Просмотр собрания по группе - Тема structural and mechanical characteristics
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Дослідження реологічних властивостей кефіру | Попова, Антоніна Валеріївна; Подобій, Олена Валеріївна; Мірошников, Олег Миколайович; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2012 | Дослідження структурно-механічних характеристик кефіру різних торгових марок | Попова, Антоніна Валеріївна; Подобій, Олена Валеріївна; Мірошников, Олег Миколайович; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2015 | Исследование структурно-механических характеристик жидкой пшеничной опары | Доломакин, Юрий Юрьевич |
| 2017 | Удосконалення технології напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачів | Гередчук, Аліна Михайлівна |