Просмотр собрания по группе - Тема technological indicators
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2021 | Improvement of sausage products technology using protein-fat emulsion based on chicken fat | Pasichnyi, Vasyl; Hashchuk, Oleksandra; Moskaluyk, Oksana; Guralevich, Anna |
| 1998 | Антисептичний препарат «Фітосайд» | Штангеєва, Надія Іванівна; Клименко, Лариса Степанівна; Салавор, Оксана Мирославівна; Качан, В. І.; Лукашевич, К. М. |
| 2000 | Підвищення ефективності цукрового виробництва шляхом прогнозування технологічних показників переробки буряків та вдосконалення технології їх зберігання | Мількевич, Володимир Михайлович |
| 2007 | Технология рыбних рубленых полуфабрикатов для школьного питания | Украинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович |