Просмотр собрания по группе - Тема technology of enrichment
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2011 | The technology of butters enriching with carrots powder | Rashevska, Tamara; Vasheka, Oksana |
| 2010 | Влияние порошка из моркови холодного распылительного сушения на структурные показатели обогащённого сливочного масла | Пилипенко, Наталья Викторовна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна |
| 2007 | Вплив добавок порошків моркви різних способів сушіння на якість вершкового масла | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Махоніна, Марина Юріївна; Шпачук, Людмила Володимирівна |
| 2007 | Дослідження теплофізичних властивостей вершкового масла збагаченого порошками моркви | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2003 | Збагачення вершкового масла порошком моркви | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2012 | Изменение состояния водной фазы обогащенного сливочного масла в процесе хранения | Вашека, Оксана Николаевна; Рашевская, Тамара Алексеевна |
| 2011 | Технологія збагачення вершкового масла порошком із моркви | Рашевська, Тамара Олексіївна; Вашека, Оксана Миколаївна |