Просмотр собрания по группе - Тема technology of salted meat products
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2013 | Теорія моделювання складу солених м’ясних виробів з використанням багатофункціональних розсільних колоїдних систем | Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна |