Просмотр собрания по группе - Тема tomato
Результаты 1 по 12 из 12
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing products | Petrova, Zhanna; Pazyuk, Vаdym; Samoilenko, Kateryna; Chepeliuk, Olena |
| 2016 | The research of the amount of heavy metals and nitroso compounds in concеntrated tomato products | Shutyuk, Vitaliy; Vasylenko, Sergei; Bessarab, Alexander; Benderska (Dushchak), Olga |
| 2016 | Визначення якості томатних соусів, що реалізуються в торгівельній мережі м. Києва | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Коваль, Марина Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2013 | Дослідження вмісту нітратів в концентрованих томатопродуктах | Шутюк, Віталій Володимирович; Ващук, Тимофій Олександрович; Калітка, Валентина; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна |
| 2016 | Дослідження проблеми забруднення харчових продуктів нітратами та їх похідними | Костючок, Неля Вікторівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2013 | Дослідження процесу утворення N-нітрозодиметиламіну в концентрованих томатопродуктах | Бессараб, Олександр Семенович; Гончар, Юлія; Писарєв, Максим Григорович |
| 2014 | Закуска бобова (Патент на корисну модель № 87204) | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Мельник, Зіновій Петрович |
| 2013 | Исследование содержание тяжелых металлов в концентрированных томатопродуктах | Шутюк, Виталий Владимирович; Василенко, Сергей Михайлович; Бессараб, Александр Семенович |
| 2017 | Определение содержания нитратов в томатопродуктах при тепловой обработке | Бендерская (Дущак), Ольга Вячеславовна; Бессараб, Александр Семенович; Шутюк, Виталий Владимирович |
| 2018 | Спосіб комплексної переробки томатів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2018 | Спосіб комплексної переробки томатів (Патент на винахід № 112207 UA) | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2009 | Теплообмін у плівкових течіях у роторно-плівкових апаратах із роторами спірального типу | Василенко, Сергій Михайлович; Ващук, Тимофій Олександрович; Бондар, Володимир Іванович; Шутюк, Віталій Володимирович; Самійленко, Сергій Миколайович |