Просмотр собрания по группе - Тема trace elements
Результаты 1 по 15 из 15
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Enrichment of meat products by iodine through the use of seaweed | Kryzhova (Vengliyk), Julia |
| 2021 | Quality and safety of tap water in selected Ukrainian regions | Shulyak, Svetlana; Shevchenko, Larisa; Mykhalska, Vita; Kaminska, Olena; Gaidey, Olga; Kovalenko, Vyacheslav; Krivenok, Mykola |
| 2014 | Актуальні проблеми фортифікації кондитерських виробів | Шаповалова, Наталія Петрівна |
| 2014 | Використання сочевиці для виробництва харчових продуктів | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2017 | Печиво «Сон» (Деклараційний патент на винахід № 115736) | Пригодський, Олександр Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2017 | Печиво «Сон» (Деклараційний патент на корисну модель № 115276) | Пригодський, Олександр Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2009 | Розробка технології січених напівфабрикатів лікувально-профілактичного призначення з використанням морських водоростей фукусу та цистозіри чорноморської | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна; Галенко, Олег Олександрович |
| 2011 | Удосконалення технології котлет з використанням ламінарії | Філоненко, Михайло Ігорович |
| 2011 | Удосконалення технології пельменів із використанням ламінарії | Філоненко, Михайло Ігорович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна |
| 2010 | Удосконалення технології ромштексів з додаванням добавок рослинного походження | Гордійчук, М. М. |
| 2011 | Удосконалення технології ромштексів із використанням добавок рослинного походження | Ребець, Ростислав Борисович |
| 2009 | Удосконалення технології січених напівфабрикатів з метою профілактики йодо- та селенодефіциту | Галенко, Олег Олександрович |
| 2011 | Усовершенствование технологии пельменей для профилактики йодо- и селенодефицита | Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна; Филоненко, Михаил Игоревич |
| 2010 | Усовершенствование технологии рубленых полуфабрикатов профилактического назначения | Галенко, Олег Александрович; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна |
| 2005 | Ценное сырье в условиях дефицита сырья | Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна |