| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Exploring the color of plant powders using computer colorimetry | Niemirich, Oleksandra; Petrusha, Oksana; Vasheka, Oksana; Trofimchuk, Lyudmila; Myndrul, Natalia |
| 2016 | Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Havrysh, Andrey; Yanchyk, Olena |
| 2020 | Use of non-traditional vegetable raw materials in the technology of floury confectionary products for restaurant economy enterprises | Myroshnyk, Yuliya; Dotsenko, Viktor; Sharan, Larisa; Tsirulnikova, Vita |
| 2014 | Аспекти технології низькокалорійних соусів | Шуригіна, Тетяна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Цьома, Марина; Мандриш, Олександр |
| 2014 | Бісквітний напівфабрикат з порошком із кабачків | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2009 | Використання овочевих каротиновмісних порошків при випіканні хлібобулочних виробів | Суха, Наталія Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2014 | Використання овочевих порошків у технологіях низькокалорійних соусів | Студзінська, Марина Олександрівна; Панченко, Ірина; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2014 | Використання овочевих та фруктових порошків у харчових технологіях | Пушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна; Ісай, Валерій Миколайович |
| 2016 | Використання овочевих та ягідних порошків у рецептурі цукрових кондитерських виробів | Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна |
| 2005 | Влияние овощных порошков на качество макаронных изделий | Юрчак, Вера Гавриловна; Манк, Валерий Вениаминович; Волощук, Галина Ивановна |
| 2014 | Влияние растительного сырья на показатели качества белковой яичной пены | Петруша, Оксана Александровна; Вашека, Оксана Николаевна |
| 2000 | Вплив дисперсності овочевих порошків на технологію виготовлення та якість макаронних виробів | Волощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Волкова, Галина Анатоліївна; Юрчак, Віра Гаврилівна |
| 2015 | Вплив овочевих порошків на властивості млинчикового тіста і напівфабрикату | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Заєць, Віра Володимирівна |
| 2009 | Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості | Суха, Наталія Анатоліївна; Білик, Олена Анатоліївна; Дробот, Віра Іванівна |
| 1999 | Вплив овочевих порошків на кінетику і режими сушіння макаронних виробів | Волощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Юрчак, Віра Гаврилівна |
| 2015 | В’язкісні характеристики тіста з овочевими порошками | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Булах, Лідія Григорівна; Дорошкевич, Руслан Юрійович |
| 2014 | Дослідження впливу овочевих порошків на властивості помадної маси | Ущаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2015 | Дослідження відновлюючої та емульгуючої здатностей овочевих і фруктових порошків | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Ясюченко, Олександр Сергійович; Дрозд, Наталія Володимирівна |
| 1999 | Дослідження радіозахисних та сорбційних властивостей макаронних виробів з пектиновмісними добавками | Юрчак, Віра Гаврилівна; Волощук, Галина Іванівна; Худайкулова, Ольга Олексіївна; Дробот, Віра Іванівна; Корзун, Віталій Наумович |
| 2014 | Застосування рослинних порошків у технології хлібобулочних виробів | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Бончак, Інна Василівна |