Просмотр собрания по группе - Тема walnut flour
Результаты 1 по 2 из 2
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2020 | Показники якості та безпеки борошняних кондитерських виробів - брауні спеціального призначення | Іщик, Тетяна Володимирівна; Кременець, Тетяна Василівна; Сидорук, Юлія Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Михайленко, Владлена Миколаївна; Дмитренко, Марина Сергіївна; Бережна, Тетяна Олегівна |
| 2019 | Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів спеціального призначення на основі горіхового борошна | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Михайленко, Владлена Миколаївна; Бережна, Тетяна Олегівна |