Просмотр собрания по группе - Тема water absorbing capacity of the dough
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2009 | Вплив камедей рослинного походження на властивості тіста та якість макаронних виробів із хлібопекарського борошна | Паливода, Світлана Дмитрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна |