Просмотр собрания по группе - Тема water absorption property
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2013 | Закономірності перебігу колоїдних процесів у макаронному тісті зі збільшеним вмістом харчових волокон | Карпик, Галина Вікторівна; Юрчак, Віра Гаврилівна |