Просмотр собрания по группе - Тема water-alcohol infusion

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Evaluation of the prospects of using kumquat in sauces technologyKuzmin, Oleg; Bohomol, Anna; Kuzmin, Anton
2020Improvement of alcoholic beverages technology for restaurant businessKuzmin, Oleg; Mishurovskyi, Anatolii
2020Prospects for the use of alcohol infusions in alcoholic beverage technologies for restaurantsKuzmin, Oleg; Rudyi, Vladyslav
2016Оцінка перспективності використання водно-спиртових настоїв з рослинної сировини у харчовому виробництвіКузьмін, Олег Володимирович; Грушевська, Ірина Олегівна; Білоусов, Дмитро Юрійович
2018Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Очеретна, Альона Василівна; Дідоша, Анна Іванівна; Рагулін, Олександр Дмитрович
2018Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Ліпко, Катерина Вікторівна; Очеретна, Альона Василівна; Дідоша, Анна Іванівна
2018Удосконалення технології алкогольних коктейлів в закладах ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Естрін, Олексій Сергійович
2018Удосконалення технології алкогольної продукціїЕстрін, Олексій Сергійович; Кузьмін, Олег Володимирович