Просмотр собрания по группе - Тема wellness products
Результаты 1 по 13 из 13
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2012 | Аналіз асортименту хліба та хлібобулочних виробів оздоровчого призначення на ринку України | Стеценко, Наталія Олександрівна; Землінська, Марія Дмитрівна |
| 2008 | Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної магістерської роботи зі спеціальності 8.091722 “Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення” для студентів денної форми навчання | Сімахіна, Галина Олександрівна; Українець, Анатолій Іванович; Корихалова, Олена Михайлівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2008 | Насыщение зерновых культур минеральными элементами | Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2005 | Наукові основи розроблення оздоровчих продуктів на основі мінералізованої зернової сировини | Сімахіна, Галина Олександрівна; Штанько, Олег Анатолійович; Островська, А. О.; Миколів, Тетяна Іванівна |
| 2006 | Обгрунтування вибору зерна вівса як сировини для отримання оздоровчих продуктів | Миколів, Тетяна Іванівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Івчук, Надія Павлівна |
| 2014 | Оздоровчі продукти як реалізація нової концепції харчування | Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2014 | Перспективи використання картопляної мезги для виробництва продуктів оздоровчого призначення | Пастух, Ганна Степанівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2012 | Разработка рецептуры оздоровительного продукта с улучшенным белковым составом на основе фруктового пюре | Савчук, Юрий Юрьевич; Стеценко, Наталья Александровна |
| 2014 | Розширення асортименту хлібобулочних виробів оздоровчого спрямування | Демидко, Оксана; Шаповалова, Наталія Петрівна |
| 2014 | Транс-ізомери у модифікованих жирах | Осейко, Микола Іванович; Голодна, Олена В'ячеславівна; Романовська, Тетяна Іванівна |
| 2012 | Фітоконцентрати оздоровчого призначення | Науменко, Ксенія Андріївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Чепель, Наталія Василівна; Усенко, Віталій Олександрович |
| 2014 | Харчова цінність щавнату | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Рахметов, Джамал Бахлулович |
| 2014 | Інновації у технологіях оздоровчих продуктів | Сімахіна, Галина Олександрівна |