Просмотр собрания по группе - Тема yoghurt
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2020 | Quality of Canadian commercial plain non-fat Greekstyle yogurts produced only from natural dairy ingredients | Lange, Ignace; Mleko, Stanislaw; Tomczynska-Mleko, Marta; Polishchuk, Galyna; Janas, Piotr; Ozimek, Lech |
| 2017 | Вплив добавки кизилу на зміни органолептичних та фізико-хімічних показників йогурту | Кеда, Анжела Сергіївна; Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович |
| 2015 | Дослідження упаковки, фізикохімічних та мікробіологічних показників фруктових йогуртів | Попова, Інна Вадимівна; Миколів, Соломія Ігорівна; Ковальова, Світлана Олександрівна |
| 2010 | Методичні вказівки до проведення практичних занять для студентів 1-2 курсів спеціальності 6.051701 «Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» | Кохан, Олена Миколаївна; Михайлова, Неля Олексіївна; Юрчук, Людмила Володимирівна |