Просмотр собрания по группе - Тема биологическая ценность

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 32 из 32 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Перспективность использования растительных белковых изолятов в хлебопеченииТовстоног, Ю. В.; Махинько, Валерий Николаевич; Черныш, Людмила Николаевна
2008Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белковСимахина, Галина Александровна
2017Разработка мясного паштета повышенной биологической ценностиМоскалюк, Оксана Евгеньевна; Гащук, Александра Изидоровна; Пешук, Людмила Васильевна; Чернюшок, Ольга Анатольевна
2012Разработка рецептуры оздоровительного продукта с улучшенным белковым составом на основе фруктового пюреСавчук, Юрий Юрьевич; Стеценко, Наталья Александровна
2012Разработка рецептуры сдобных сухарей со сбалансированным белковым составомМихальчук, К. М.; Стеценко, Наталья Александровна
2017Современная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационовМахинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Прищепчук, Марина Александровна
1990Способ производства инулинсодержащих продуктов из топинамбура (Авторское свидетельство № 1578872)Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ефимов, Андрей Семенович; Зинченко, Наталья Юрьевна; Федоренченко, Лидия Алексеевна; Ремесло, Наталия Васильевна; Лезенко, Галина Александровна; Купчик, Лидия Андреевна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Оболкина, Вера Ильинична; Мельник, Игорь Михайлович; Скробонская, Н. А.
1989Способ производства печенья (Авторское свидетельство № 1620974)Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ефимов, Андрей Семенович; Дорохович, Антонелла Николаевна; Третьякова, М. П.; Мельник, Игорь Михайлович; Скрбонская, Н. А.; Ремесло, Наталия Васильевна; Купчик, Лидия Андреевна; Зинченко, Наталья Юрьевна; Плаксий, Г. С.; Филиппова, Е. В.
2013Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырьяУсатюк, Светлана Ивановна; Пелехова, Любовь Сергеевна; Чернякова, Татьяна Яковлевна
2012Фосфолипидные жировые продукты функционального назначенияШеманская, Евгения Ивановна; Осейко, Николай Иванович
2012Шоколадно-горіховий крем підвищеної біологічної цінності (Патент на корисну модель № 73940)Носенко, Тамара Тихонівна; Михальчук, Дарина Миколаївна; Солдатенкова, Анна Олексіївна
2013Эссенциальные жирные кислоты в составе фосфолипидных продуктовШеманская, Евгения Ивановна; Осейко, Николай Иванович