Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема борошно
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 41 по 60 из 91
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2016
Експрес-метод визначення виду борошна у вафельних листах (Патент на винахід № 111538)
Тарасенко, Ірина Василівна
;
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Носенко, Володимир Єрофійович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Тарасенко, Сергій Дмитрович
2015
Експрес-метод визначення виду борошна у вафельних листах (Патент на корисну модель № 99212)
Тарасенко, Ірина Василівна
;
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Носенко, Володимир Єрофійович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Тарасенко, Сергій Дмитрович
2010
Зберігання зерна в поліетиленових мішках
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Скорикова, Ганна Іванівна
;
Харченко, Євген Іванович
;
Штика, Ярослав Андрійович
;
Павлушенко, В. М.
1993
Карбюлоза: отримання, властивості, застосування
Тіщенко, О. Ф.
;
Володіна, Анфіса Григорівна
;
Чекман, Іван Сергійович
;
Голота, Людмила Григорівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Смішко, І. О.
;
Абрамова, Л. Я.
;
Горбань, С. О.
;
Качуровська, Н. П.
2017
М'ясо-рослинний січений напівфабрикат "натуральний" ( Патент на корисну модель № 121749 )
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Гончаренко, Таїса Юріївна
;
Яровий, Володимир Юрійович
2021
Модернізація тістоподільника марки «Кузбас» з метою підвищення якості готової продукції
Орлов, Ілля Васильович
2019
Науковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення
Пахомська, Олена Василівна
2007
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів Національного університету харчових технологій
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Устинов, Юрій Васильович
2010
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТ
Устинов, Юрій Васильович
2002
Науково-інноваційні пріоритети управління розвитком хлібопекарської і макаронної галузей України
Заїнчковський, Анатолій Олександрович
;
Левченко, Юлія Григорівна
2014
Нетрадиційні види борошна при виготовленні вафельних листів для хворих на целіакію
Тарасенко, Ірина Василівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2015
Нові борошняні страви із прісного тіста на основі житнього, соєвого та гречаного борошна
Косих, А.
;
Довга (Козачишена), Олена Олександрівна
2000
Одержання і шляхи використання борошна з зернових сумішей
Богомолов, Олексій Васильович
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Ірклієнко, В. І.
2002
Ознайомтесь із хлібопекарськими властивостями борошна з пророслого зерна пшениці, висушеного ІЧ-променями
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шаран, Андрій Васильович
2013
Організація процесу лущення пшениці на млинзаводах різної продуктивності
Єремеєва, Олена Анатоліївна
;
Ільчук, Віктор Борисович
;
Харченко, Євген Іванович
2021
Особливості використання рослинної сировини при виробництві безглютенового хліба
Сорохан, Ольга Дмитрівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2021
Очищення газопилових викидів ПП "ВЕРШКОВА ДОЛИНА"
Гукалюк, Оксана Михайлівна
2016
Перспективи використання сорго в технології хлібобулочних виробів
Приходько, Юлія Сергіївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2021
Перспективи розвитку виробництва хлібобулочних борошняних виробів
Вархол, Вероніка Олегівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
1996
Пресовані дріжджі. Ефективність їх використання на хлібопекарських підприємствах
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович