Просмотр собрания по группе - Тема біологічна цінність

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 141 по 160 из 229 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Проблеми якості і безпечності харчових продуктівСирохман, Іван Васильович; Лозова, Тетяна Михайлівна
2014Проектування протеїново-вітамінних композитів високої біологічної активності на основі принципів харчової комбінаторикиСолодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2017Підвищення біологічної цінності борошняних виробів з застосуванням борошна щириціСавчук, О. О.; Коваль, Ольга Андріївна
2006Підвищення біологічної цінності діабетичних видів морозиваОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна
2012Підвищення біологічної цінності згущених молочних консервів з цукромРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Савченко, Олександр Аркадійович
2021Підвищення біологічної цінності концентрату білково-чорничногоПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Підвищення біологічної цінності медових ферментованих напоївЧуприна, Наталія Олександрівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна
2020Рибний напівфабрикат "Арія" (Патент на винахід № 121169)Дітріх, Ірина Вікторівна; Тригуб, Аліна Василівна
2020Розрахункові методики ФАО/ВООЗ для оцінювання якості харчового білкаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна
2017Розрахунок біологічної цінності харчових продуктів та раціонів за методикою PDCAASМахинько, Валерій Миколайович; Соколовська, Ірина Олександрівна; Черниш, Людмила Миколаївна
1996Розробка продуктів екструзійної технології з використанням пророщеного зернаКовбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Єroрова, Ірина Кузьмiвна; Хіврич, Борис Іванович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кобилінська, Олена Валеріївна
2007Розробка технології плодово-ягідних вин підвищеної біологічної цінностіЛокванець, Олег; Гречко, Ніна Яківна; Литовченко, Олександр М.
2005Розробка технології реструктурованих шинкових виробів з використанням текстурованого квасолевого борошнаГащук, Олександра Ізидорівна
2014Розробка технології спредів підвищеної біологічної цінностіВінніченко, Інна; Шеманська, Євгенія Іванівна; Манк, Валерій Веніамінович
2013Розроблення рецептур функціональних інгредієнтів з високою біологічною цінністю та біологічною ефективністю на основі насіння соняшникаДубровський, В. В.; Стеценко, Наталія Олександрівна
2016Розроблення рецептури дієтичної добавки з використанням зеленої маси рослинПрокопенко, Дарина Сергіївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Розроблення рецептури та способу отримання зернового батончика підвищеної біологічної цінностіНовохат, Анастасія Сергіївна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017Розроблення способу перероблення зерна на пластівці підвищеної біологічної цінностіБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
2014Розроблення технології білково-мінерального збагачувача геродієтичного для м'ясних виробівГаленко, Олег Олександрович
2019Розроблення технології кисломолочного напою по типу йогуртуСкуйбіда, Валерія Віталіївна; Онопрійчук, Олена Олександрівна