Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема біологічна цінність
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 181 по 200 из 229
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Технологічні аспекти комплексного використання бичка азовського замороженого у виробництві рибо-рослинних напівфабрикатів
Федорова, Діна Володимирівна
;
Кузьменко, Ю. В.
2019
Технологія запіканки з молочно-білковим концентратом на основі сколотин з використанням пюре журавлини
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Омельченко, Олександр Володимирович
;
Дашивець, Станіслав Сергійович
2005
Технологія кормових добавок з використанням нетрадиційної сировини
Супрун-Крестова, Олена Юріївна
2009
Технологія оздоровчих продуктів
Українець, Анатолій Іванович
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2020
Технологія плавлених сирів з використанням сухого сироваткового білкового концентрату
Красуля, Олена Олександрівна
;
Олінчук, Валентина Петрівна
2018
Технологія пісочного печива з пектином
Кравченко, Михайло Федорович
;
Михайлик, В. С.
;
Ярошенко, Н. Ю.
2018
Технологія розробки нової страви оздоровчого призначення, підвищеної біологічної цінності
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Спільчук (Молокова), Анастасія Юріївна
2017
Технологія та біологічна цінність виробів з молочно-білкового концентрату
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Юдіна, Тетяна Іллівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2016
Технологія та біологічна цінність молочно-білкових копреципітатів
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
;
Юдіна, Тетяна Іллівна
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
2011
Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот
Шеманська, Євгенія Іванівна
2014
Технологія хлібобулочних виробів, збагачених молочними білками
Ткачук, Юрій Михайлович
2021
Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти
Ткачук, Юлія Валеріївна
2017
Удосконалення технологiï червоних столових вин пiдвищеноï бiологiчноï цiнностi
Білько, Марина Володимирівна
;
Циганкова, Олена Вікторівна
2013
Удосконалення технології альбумінної маси
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2013
Удосконалення технології варених ковбас з кістковою пастою
Будник, Ніна Василівна
2021
Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками
Корець, Лідія Іванівна
2007
Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням амаранту
Мартинюк, Ірина Олександрівна
2010
Удосконалення технології екстрагування фосфатидних концентратів з використанням ліпідної добавки
Шеманська, Євгенія Іванівна
;
Осейко, Микола Іванович
2016
Удосконалення технології м’ясних та м’ясомістких консервів других страв
Бойченко, Марія Станіславівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2010
Удосконалення технології напівкопчених ковбас з м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Проворова, Тетяна Ігорівна