Просмотр собрания по группе - Тема біологічна цінність

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 181 по 200 из 229 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Технологічні аспекти комплексного використання бичка азовського замороженого у виробництві рибо-рослинних напівфабрикатівФедорова, Діна Володимирівна; Кузьменко, Ю. В.
2019Технологія запіканки з молочно-білковим концентратом на основі сколотин з використанням пюре журавлиниДейниченко, Людмила Григорівна; Омельченко, Олександр Володимирович; Дашивець, Станіслав Сергійович
2005Технологія кормових добавок з використанням нетрадиційної сировиниСупрун-Крестова, Олена Юріївна
2009Технологія оздоровчих продуктівУкраїнець, Анатолій Іванович; Сімахіна, Галина Олександрівна
2020Технологія плавлених сирів з використанням сухого сироваткового білкового концентратуКрасуля, Олена Олександрівна; Олінчук, Валентина Петрівна
2018Технологія пісочного печива з пектиномКравченко, Михайло Федорович; Михайлик, В. С.; Ярошенко, Н. Ю.
2018Технологія розробки нової страви оздоровчого призначення, підвищеної біологічної цінностіАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Корецька, Ірина Львівна; Дітріх, Ірина Вікторівна; Спільчук (Молокова), Анастасія Юріївна
2017Технологія та біологічна цінність виробів з молочно-білкового концентратуГніцевич, Вікторія Альбертівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2016Технологія та біологічна цінність молочно-білкових копреципітатівГніцевич, Вікторія Альбертівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2011Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислотШеманська, Євгенія Іванівна
2014Технологія хлібобулочних виробів, збагачених молочними білкамиТкачук, Юрій Михайлович
2021Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йоштиТкачук, Юлія Валеріївна
2017Удосконалення технологiï червоних столових вин пiдвищеноï бiологiчноï цiнностiБілько, Марина Володимирівна; Циганкова, Олена Вікторівна
2013Удосконалення технології альбумінної масиТимчук, Алла Вікторівна; Грек, Олена Вікторівна
2013Удосконалення технології варених ковбас з кістковою пастоюБудник, Ніна Василівна
2021Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавкамиКорець, Лідія Іванівна
2007Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням амарантуМартинюк, Ірина Олександрівна
2010Удосконалення технології екстрагування фосфатидних концентратів з використанням ліпідної добавкиШеманська, Євгенія Іванівна; Осейко, Микола Іванович
2016Удосконалення технології м’ясних та м’ясомістких консервів других стравБойченко, Марія Станіславівна; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович
2010Удосконалення технології напівкопчених ковбас з м’яса птиціПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Проворова, Тетяна Ігорівна