Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема випікання
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 27 из 27
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1999
Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзією
Олійник, Наталія Вікторівна
2012
Удосконалення процесів випікання та сушіння сухариків
Десик, Микола Григорович
2014
Удосконалення процесів випікання та сушіння сухариків, сформованих екструдуванням
Десик, Микола Григорович
2010
Удосконалення процесів випікання та сушіння сухарних виробів
Десик, Микола Григорович
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
2018
Фізична і математична модель процесу випікання тістових заготовок в хлібопекарських печах
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Карвацький, Антон Янович
2011
Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробів
Десик, Микола Григорович
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Житнецький, Ігор Володимирович
2008
Інтенсифікація теплообміну в конвективних хлібопекарських печах
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Таран, Віталій Михайлович