Просмотр собрания по группе - Тема вітаміни

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 40 из 95 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Використання горіхів в коекструзійних продуктахШарапов, М. В.; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2011Використання дикорослих харчових трав у хлібопеченніМахинько, Валерій Миколайович; Даньшіна, Л. О.; Махинько, Людмила Василівна; Бабіч, Оксана Вікторівна
2013Використання нової рослинної сировини в солодких стравахПушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна
2021Використання продуктів із коноплі в технології хлібаХоптинська, Сніжана Броніславівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2019Використання фіто екстрактів для підвищення харчової цінності зернаБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна; Солодко, Лілія Миколаївна; Тогачинська, Ольга Василівна
2011Вівсяний солод як сировина для оздоровчих продуктівЧумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович
2014Вітаміни: «за» та «проти»Волощук, Світлана Вікторівна; Зінченко, Наталія Юріївна
2014Гарбузове насіння, як джерело мікро- та макроелементівКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Ковтун, Аліна Володимирівна
2014Дослідження впливу клітковини волоського горіха на показники якості тістових напівфабрикатів та готових виробівОнищук, Марина; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2016Дослідження втрати вітамінів у продуктах для дитячого харчування в процесі зберіганняБелінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2014Дослідження вітамінного складу ягід та порошку горобиниСтеценко, Наталія Олександрівна; Лисицина, Юлія Вікторівна; Примачик, Євгенія Анатоліївна
2010Дослідження енергетичних напоїв з новими cмаковими добавкамиКошова, Валентина Миколаївна; Ашмаріна, Галина Ревмирівна; Черняк, І. О.
2013Дослідження жирнокислотного складу сухого молока свійських тварин з метою використання його для виробництва продуктів дитячого харчуванняБелінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2012Дослідження можливості використання альтернативних джерел кальцію в технології м'ясопродуктівПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Будник, Ніна Василівна
2004Дослідження технології екструдування пророслих зеренШаран, Андрій Васильович; Шаповаленко, Олег Іванович
2021Дослідження фізико-хімічних властивостей пюре бататуМартинюк, Вероніка Іванівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2011Енергетичні напої з новими смаковими добавкамиКошова, Валентина Миколаївна; Черняк, І. О.
2016Ефективність використання батату в закладах ресторанного господарстваЛукомська, Юлія Петрівна; Кравчук, Надія Миколаївна
2020Застосування насіння чіа для покращення нутрієнтного складу здобного печиваМихальська, Ліліана Михайлівна; Дуборєзов, Олександр Дмитрович; Шкраба, Олена Володимирівна; Попович, Валерія Олексіївна; Маркус, Ян Сергійович; Павлова, Владислава Олександрівна; Павлюк, Юліана Сергіївна; Гороб'як, Ольга Ігорівна; Корочкін, Дмитро Костянтинович; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2010Збагачення кондитерських виробів вітамінами і мінеральними речовинамиДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Бондарук. Ю.