Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема вітаміни
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 40 из 95
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Використання горіхів в коекструзійних продуктах
Шарапов, М. В.
;
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2011
Використання дикорослих харчових трав у хлібопеченні
Махинько, Валерій Миколайович
;
Даньшіна, Л. О.
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
2013
Використання нової рослинної сировини в солодких стравах
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2021
Використання продуктів із коноплі в технології хліба
Хоптинська, Сніжана Броніславівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2019
Використання фіто екстрактів для підвищення харчової цінності зерна
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
;
Тогачинська, Ольга Василівна
2011
Вівсяний солод як сировина для оздоровчих продуктів
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Безсмертна, Л. О.
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2014
Вітаміни: «за» та «проти»
Волощук, Світлана Вікторівна
;
Зінченко, Наталія Юріївна
2014
Гарбузове насіння, як джерело мікро- та макроелементів
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Ковтун, Аліна Володимирівна
2014
Дослідження впливу клітковини волоського горіха на показники якості тістових напівфабрикатів та готових виробів
Онищук, Марина
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2016
Дослідження втрати вітамінів у продуктах для дитячого харчування в процесі зберігання
Белінська, Крістіна Олександрівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2014
Дослідження вітамінного складу ягід та порошку горобини
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Лисицина, Юлія Вікторівна
;
Примачик, Євгенія Анатоліївна
2010
Дослідження енергетичних напоїв з новими cмаковими добавками
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Ашмаріна, Галина Ревмирівна
;
Черняк, І. О.
2013
Дослідження жирнокислотного складу сухого молока свійських тварин з метою використання його для виробництва продуктів дитячого харчування
Белінська, Крістіна Олександрівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2012
Дослідження можливості використання альтернативних джерел кальцію в технології м'ясопродуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Будник, Ніна Василівна
2004
Дослідження технології екструдування пророслих зерен
Шаран, Андрій Васильович
;
Шаповаленко, Олег Іванович
2021
Дослідження фізико-хімічних властивостей пюре батату
Мартинюк, Вероніка Іванівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2011
Енергетичні напої з новими смаковими добавками
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Черняк, І. О.
2016
Ефективність використання батату в закладах ресторанного господарства
Лукомська, Юлія Петрівна
;
Кравчук, Надія Миколаївна
2020
Застосування насіння чіа для покращення нутрієнтного складу здобного печива
Михальська, Ліліана Михайлівна
;
Дуборєзов, Олександр Дмитрович
;
Шкраба, Олена Володимирівна
;
Попович, Валерія Олексіївна
;
Маркус, Ян Сергійович
;
Павлова, Владислава Олександрівна
;
Павлюк, Юліана Сергіївна
;
Гороб'як, Ольга Ігорівна
;
Корочкін, Дмитро Костянтинович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2010
Збагачення кондитерських виробів вітамінами і мінеральними речовинами
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Соловйова, Оксана Леонідівна
;
Бондарук. Ю.