Просмотр собрания по группе - Тема глюкоза

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 40 из 47 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2007Кваліметрична оцінка якості цукрівДорохович, Вікторія Віталіївна; Соловйова, Оксана Леонідівна
2021Культивування Brevibacterium heali для виробництва метіонінуГаврилюк, Інна Сергіївна
2019Наукове обґрунтування технологій кондитерських виро-бів пониженого цукровмісту і енергетичної цінності з пінною і драглеподібною структуроюКамбулова, Юлія Вікторівна
2021Одержання лейцину культивуванням Escherichia coliКучеренко, Олександр Сергійович
1986Определение растворимости глюкозата кальцияАрхипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна
1986Определение условий разделения фруктозы и глюкозыЧернякова, Татьяна Яковлевна; Архипович, Николай Александрович; Усатюк, Светлана Ивановна
2018Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукруМатяс, Дарія Сергіївна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мандзюк, Ірина Вікторівна
2003Особливості кристалізації глюкозиГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна
2015Особливості структури фруктово-ягідних начинок на цукрах: сахарозі, фруктозі, глюкозіДорохович, Антонелла Миколаївна; Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна
2016Пастила як улюблений продукт споживання людей похилого вікуДорохович, Антонелла Миколаївна; Потривайло, Олена Олександрівна; Мурзін, Андрій Вадимович; Луценко, Ірина Олегівна
2018Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберіганняОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна
1985Разложение глюкозы при выпариванииАрхипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.; Одородько, Надежда Иосифовна; Танащук, Людмила Ивановна
2020Рентгеноскопічні дослідження кремів із збитих вершків з різними видами цукрівЗвягінцева-Семенець, Юлія Петрівна; Можарівська, Світлана Володимирівна; Камбулова, Юлія Вікторівна
2020Розширення асортименту помадних цукерок за рахунок використання в їх складі різних цукрівОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна
2014Рівень глюкози крові у щурів з експериментальним цукровим діабетомКульбаєва, Юлія Андріївна; Кучмеровська, Тамара Муратівна
1992Совершенствование процесса и оборудования для сушки пищевых кристаллических материаловЛитвиненко, Анатолий Михайлович
2015Сухе овече молоко у виробництві дитячого харчуванняБелінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2004Сучaсний стан та основні напрямки розвитку крохмале-патокової промисловості УкраїниГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна
2020Удосконалення технології виробництва глюкозно-фруктозного сиропуКульбачна, Тетяна Сергіївна
2017Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначенняБожок, Олександр Сергійович