Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема горох
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 40 из 41
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1994
Мінеральний склад гороху і горохового солоду
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Христіансен, Маргарита Георгіївна
;
Лопато, Т. В.
2019
Наукове обґрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з підвищеною потребою у макронутрієнтах
Махинько, Валерій Миколайович
2015
Перспективность и особенности использования изолята горохового белка в хлебопечении
Грищенко, Татьяна Владимировна
;
Черныш, Людмила Николаевна
;
Махинько, Валерий Николаевич
2014
Перспективы использования гороха в технологии пива
Роздобудько, Борис Валериевич
;
Хиврич, Борис Иванович
1997
Поліпшення якості напою
Косоголова, Людмила Олексіївна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Хіврич, Борис Іванович
2013
Порівняльна характеристика некрохмальних поліцукрів деяких зернових культур та солоду з них
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Роздобудько, Борис Валерійович
2007
Разработка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания
Украинец, Анатолий Иванович
;
Пасечный, Василий Николаевич
;
Пешук, Людмила Васильевна
;
Хиврич, Борис Иванович
2013
Разработка рецептур для коэкструзионных продуктов методом компьютерного программирования
Седых, Ольга Леонидовна
;
Запотоцкая (Герасименко), Елена Васильевна
2004
Розробка технології ковбасних виробів з використанням гороху
Штонда, Оксана Анатоліївна
1998
Розробка технології солоду гороху
Хіврич, Борис Іванович
2012
Розроблення рецептури мультизлакових пластівців підвищеної харчової цінності з антиоксидантними властивостями
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Райчук, Ніна Миколаївна
2004
Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 70705)
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Борисенко, Олена Вікторівна
1998
Спосіб виробництва сухого сніданку (Деклараційний патент на винахід № 24194)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Вознюк, Петро Аксентійович
;
Луцик, Юрій Павлович
1994
Спосіб одержання пророщеного гороху (Патент на винахід № 2499)
Хіврич, Борис Іванович
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Чернишов, Сергій Олексійович
2013
Створення корпусу для коекструзійних продуктів підвищеної харчової цінності шляхом комп’ютерного моделювання
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Сєдих, Ольга Леонідівна
;
Маковецька, Світлана Василівна
2007
Технология рыбных рубленых полуфабрикатов для школьного питания
Украинец, Анатолий Иванович
;
Пасечный, Василий Николаевич
;
Пешук, Людмила Васильевна
;
Хиврич, Борис Иванович
2017
Хліб з підвищеним вмістом рослинного білка (патент на корисну модель № 116563)
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Грищенко, Тетяна Володимирівна
2018
Хлібні вироби з підвищеним вмістом білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
;
Рибалко, Сергій Олександрович
2008
Хлібобулочні вироби підвищеної біологічної цінності
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2007
Шляхи збагачення корпусу для коекструзійних продуктів
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Шаран, Андрій Васильович