Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема екструзія
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 41 по 60 из 105
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Улянич, Іван Федорович
2013
Екструзійна обробка кукурудзи з нетрадиційними компонентами
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Почеп, Володимир Анатолійович
;
Улянич, Іван Федорович
2014
Екструзійна обробка ячменю з нетрадиційними компонентами
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Улянич, Іван Федорович
2013
Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 84767)
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Шульга, Сергій Іванович
2009
Екструзійні картоплепродукти з використанням яблучного та бурякового порошків
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2007
Ефірна олія кропу – природній ароматизатор продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2018
Журавлина – перспективна ягідна сировина для виробництва неглазурованих помадних цукерок
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Биконь, Олена Анатоліївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
1997
Застосування екструдованого пшеничного крохмалю як поліпшувача в хлібопекарському виробництві
Ковбаса, Володимир Миколайович
1997
Застосування екструзійної обробки як способу модифікації крохмалів
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
1996
Застосування екструзійної технології для виробництва хрумкого хліба
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Шепеля, Н. В.
2014
Застосування екструзії для удосконалення процесів виробництва снеків
Синьоок, Інна Володимирівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
1995
Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктів
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Хіврич, Борис Іванович
1996
Зернові екструдовані матеріали - поліпшувачі хлібопекарського виробництва
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шепеля, Н. В.
2008
Зміна еквівалентних дотичних напружень у формувальному каналі та зміна швидкостей при екструдуванні дріжджевого тіста
Гнилоквас, Віталій Павлович
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Чепелюк, Олена Олександрівна
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
1998
Кваліметрична оцінка якості сухих сніданків
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Дячук, Олександра Володимирівна
2013
Коекструзійні продукти підвищеної харчової цінності
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
2004
Комплексна суміш «Едгум КД 16» (Деклараційний патент на винахід № 66675)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Бистров, Павел Олександрович
;
Залевська, Надія Олексіївна
;
Горбань, Ольга Іванівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2002
Консистенція страв швидкого приготування
Ромашко, Олена Василівна
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Махинько (Облап), Людмила Василівна
2001
Математичне моделювання процесу формування тіста екструзією
Сандул, Олена Олександрівна
;
Штефан, Євгеній Васильович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
2009
Методика визначення оптимальних конструктивно-технологічних параметрів процесу грануляції дисперсних матеріалів ущільненням
Риндюк, Дмитро Вікторович
;
Штефан, Євгеній Васильович