Просмотр собрания по группе - Тема емульгатор

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 38 из 38 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Склад харчової емульсії (Патент на винахід № 119617)Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020Спектрометричний аналіз соусів емульсійного типуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович
2009Спосіб виробництва спреду з наповнювачем (Патент на винахід №87382)Грек, Олена Вікторівна; Савченко, Олександр Аркадійович; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Петрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2019Спосіб отримання сметанного продукту (Патент на винахід № 120226)Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Спосіб отримання харчової емульсії (Патент на винахід № 119618)Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Спосіб отримання харчової емульсії (Патент на винахід № 119941)Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Спосіб отримання харчової емульсії (Патент на винахід № 120225)Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2010Технологія виробництва майонезівБахмач, Володимир Олександрович; Бабенко, Валерій Іванович
2012Технологія майонезів на основі яйцепродуктівБахмач, Володимир Олександрович; Бабенко, Валерій Іванович; Прудіус, О. А.
2012Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олійБахмач, Володимир Олександрович; Бабенко, Валерій Іванович; Левчук, Ірина Володимирівна; Падалка, Т. В.
2020Технологія отримання цукрогліцеридів Е474 з кокосової оліїКоробка, Юлія Володимирівна
2012Удосконалення технологічних властивостей глазурей в умовах закладу ресторанного господарстваБойко, М. О.; Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна
2020Удосконалення технології виробництва моно- і дигліциридів жирних кислот Е471Можейко, Андрій Артемович
2020Удосконалення технології виробництва поліексиетилену (20) сорбітану моностеаратуКлочан, Віталій Ярославович
2020Удосконалення технології виробництва полісорбату 80Е433Кобилко, Оксана Олександрівна
2018Удосконалення технології напівфабрикату для супів-пюреПушка, Ольга Сергіївна
2021Удосконалення технології отримання стеароїл лактилату кальціюБєлецька, Марія Олександрівна
2017Шляхи підвищення споживчих властивостей комбінованих борошняних кондитерських виробів на основі бісквітного напівфабрикатуОболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна