Просмотр собрания по группе - Тема кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 201 по 220 из 1356 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2005Вища освіта – сучасно і якісноКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Домарецький, Віталій Афанасійович
2019Властивості мінерального сорбенту для очищення води у технології напоївТарасюк, Леся Анатоліївна; Самченко, Ірина Олександрівна; Антонюк, Анастасія Михайлівна; Рева, Олександр Сергійович; Олійник, Світлана Іванівна
1989Влияние ацетилированных моноглицеридов на вязкость и поверхностное натяжение мелассы и ее растворовСуходол, Виктория Фоминична; Куц, Анатолий Михайлович; Шукатка, И. С.
1982Влияние вида и степени поражения картофеля на показатели спиртового броженияКуц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Решетняк, Людмила Расуловна; Исаенко, Владимир Николаевич; Горкуценко, А. В.
1979Влияние добавки аминокислот на процесс сбраживания пивного сусла и накопление высших спиртовМелетьев, Анатолий Евгеньевич; Кошевая, Валентина Николаевна
1980Влияние добавок гипса и мела на химический состав воды для затиранияКошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна; Сугулова, Наталия Павловна; Линник, Т. Н.; Соколова, Е. Г.
2007Влияние дрожжей-шизосахаромицетов на выход сусла при переработке яблокСычева, Елена Викторовна; Луканин, Л. С.; Кишковская, Светлана Альбертовна; Кошевая, Валентина Николаевна
2012Влияние кислотоустойчивих ферментных препаратов на гидролиз биополимеров в спиртовом производствеШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Ермакова, Анна Владимировна
1982Влияние концентрации сусла и расы дрожжей на образование продуктов брожения при спиртовом сбраживании мелассыКуц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична
1984Влияние повреждения ростков в процессе солодоращения ржи на качество солодаЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Пляченко, О. В.
1991Влияние показателя окисляемости воды на качество безалкогольных напитковОлейник, Светлана Ивановна; Резвина, Лариса Николаевна; Трисунова, Татьяна Николаевна; Опанасюк, Татьяна Ивановна; Савченко, Николай Яковлевич; Шепеленко, И. О.
1977Влияние препарата фруктаваморин Г10х на состав летучих примесей спиртаКуц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Почикаева, Н. Н.; Павчелюк, И. Д.; Боровський, В. В.; Ярмоленко, В. Н.; Бачурин, П. Я.
1994Влияние процессов механохимической деструкции на пектиновые вещества сочного растительного сырьяКислая, Любовь Васильевна; Симахина, Галина Александровна; Голубева, Г. Л.; Бандуренко, Галина Михайловна; Усатюк, Светлана Ивановна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
1990Влияние рас дрожжей на сбраживание сусла и качества квасаКислая, Любовь Васильевна; Опекуха, Елена; Прибыльский, Виталий Леонидович; Ярмощук, Ольга Александровна; Колесникова, Елена Евгеньевна; Маринченко, Виктор Афанасьевич; Домарецкий, Виталий Афанасьевич
1976Влияние расы дрожжей на выход спирта и потери с побочными продуктами при сбраживании мелассыКуц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична; Мальцев, Петр Михайлович
2014Влияние режимов солодоращения на содержание диметилсульфида и его предшественников в солодеРоздобудько, Борис Валериевич; Хиврич, Борис Иванович; Шульга, Е. В.
1991Влияние состава сырья на белковые вещества полисолодовых экстрактовХиврич, Борис Иванович; Богорош, С. Р.; Кошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна
1981Влияние состава сырья на качество концентрата квасного суслаГречко, Нина Яковлевна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна
2014Влияние температуры и рН на гидролиз биополимеров зерновых замесов при использовании кислотостойких ферментных препаратов в спиртовом производствеШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Боярчук, Ярослав Андреевич
1982Влияние термообработки концентрата на сбраживание квасного суслаГречко, Нина Яковлевна; Емельянова, Нина Александровна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Королюк, Тамара Андреевна