Просмотр собрания по группе - Тема кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 281 по 300 из 1356 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Вплив температури води на процес замочування вівсаЄмельянова, Ніна Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович
2015Вплив температури води на тривалість замочування гречкиБобкова, Юлія Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2012Вплив температури води на тривалість замочування різних сортотипів вівсаКошова, Валентина Миколаївна; Ємельянова, Ніна Олександрівна
2009Вплив температури на колоїдну й мікробіологічну стійкість безалкогольних напоївКошова, Валентина Миколаївна; Пилипенко, С. А.; Дубніцька, Т.
2016Вплив температури пророщування рису на показники його солодуКоберніцька, Аліна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович
2014Вплив температури пророщування рису на показники його солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна
2012Вплив температури солодорощення на зміни хімічного складу сортів вівсаКошова, Валентина Миколаївна; Ємельянова, Ніна Олександрівна
2011Вплив температури і рН на гідроліз біополімерів зернових замісів при використанні кислотостійких ферментних препаратів селективної діїВергелес, Георгий Валентинович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Кириленко, Роман Григорович
2016Вплив термічної обробки рису для приготування сусла у технології безалкогольних ферментованих напоївНгуен Фіонг Донг; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2000Вплив технологічних обробок мінералами на фізико-хімічні властивості купажів і шампанськогоКовальов, Микола Миколайович; Гречко, Ніна Яківна
2005Вплив технологічних параметрів зброджування сусла на накопичення летких органічних домішок спиртової бражкиКириленко, Роман Григорович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Сизько, Валерій Борисович
2015Вплив технологічних параметрів на вміст вітаміну С в безалкогольних ферментованих напоях на основі соку цукрового соргоКудрявцева, Вікторія; Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2015Вплив технологічних параметрів при зброджуванні концентрованого сусла на утворення летких домішок бражкиСурич, Максим; Боярчук, Ярослав Андрійович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Шиян, Петро Леонідович
2003Вплив технологічних прийомів на ефективність застосування відходів спиртового виробництваМаринченко, Віктор Опанасович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Ісаєнко, Володимир Миколайович
2008Вплив УЗ-обробки на стійкість напоїв бродінняЗубченко, Віктор Сергійович; Вітряк, Оксана Павлівна; Ткаченко, Любов Володимирівна
2010Вплив ферментних препаратів на колоїдну стійкість пиваКошова, Валентина Миколаївна; Мацулевич, Н. Є.
2017-08Вплив ферментних препаратів на колоїдну стійкість пиваКошова, Валентина Миколаївна; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна
2003Вплив ферментного препарату Ліквімеш на технологічні показники дозрілої бражкиКулик, Л. Е.
1997Вплив ферментів на чутливість крохмалю горохового солодуФролова, Наталія Епінетівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Домарецький, Віталій Афанасійович
2018Вплив фізико-хімічних показників води на амінокислотний склад квасного суслаДулька, Ольга Степанівна; Королюк, Людвіг Юрійович; Прибильський, Віталій Леонідович