Просмотр собрания по группе - Тема кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 381 по 400 из 1356 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Дослідження впливу цитратів металів на культивування та зброджування сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович; Іванова, Катерина Вікторівна; Шевченко, Вікторія Павлівна; Соболєв, Олександр Іванович; Шумал, Вікторія Олегівна
2020Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пиваРоманова, Зоряна Миколаївна; Федорова, Наталія Валеріївна; Романов, Олексій Сергійович
2003Дослідження вуглецевих адсорбентів для оброблення води у виробництві напоївОлійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна; Ковальчук, Володимир Петрович
2007Дослідження вуглецевих мікропористих матеріалів для удосконалення технології готування води у виробництві напоївОлійник, Світлана Іванівна; Ковальчук, Володимир Петрович
2002Дослідження відносної густини та видимої міцності денатурованого спирту в залежності від концентрації денатуруючої добавкиШиян, Петро Леонідович; Гулий, Іван Степанович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Строкач, Дмитро Вікторович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович
2012Дослідження динаміки біологічно-активних речовин фенольної природи при екстрагуванні пряно-ароматичної сировиниДобоній, Інна Василівна; Білько, Марина Володимирівна
2000Дослідження динаміки процесу зброджування сусла культурою Medusomyces giseviiПрибильський, Віталій Леонідович; Вітряк, Оксана Павлівна
2000Дослідження динаміки інверсії сахарози в процесі зброджування сусла культурою Medusomyces gisevii VПрибильський, Віталій Леонідович; Вітряк, Оксана Павлівна; Домарецький, Віталій Афанасійович
2010Дослідження енергетичних напоїв з новими cмаковими добавкамиКошова, Валентина Миколаївна; Ашмаріна, Галина Ревмирівна; Черняк, І. О.
2011Дослідження ефективності впливу магнітного поля на процеси зброджуванняСтрой, Олег; Романова, Зоряна Миколаївна; Бондар, Микола Васильович
2001Дослідження закономірностей кінетики сушіння одиничних крапель квасних комбінованих заквасокДубковецький, Ігор Володимирович; Таран, Віталій Михайлович; Антонюк, Тетяна Антонівна; Малежик, Іван Федорович; Прибильський, Віталій Леонідович; Заритовська, А. Г.
2002Дослідження закономірностей сушіння квасних комбінованих заквасокДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Прибильський, Віталій Леонідович; Данилевська, Ліза Bасилівна
2014Дослідження закономірностей формування та зміни антоціан-фенольного комплексу при виробництві ігристих рожевих винСкрипченко, Є.; Білько, Марина Володимирівна
2007Дослідження закономірності зміни активності амілолітичних ферментів в процесі солодорощення соїОлексійчук, Олександр; Олексієнко, Софія; Хіврич, Борис Іванович; Тодосійчук, Сергій Романович
2018Дослідження застосування танінів для захисту антоціанів червоних столових винЯковенко, Тетяна Олександрівна; Білько, Марина Володимирівна
2012Дослідження зміни кольору рожевих вин у в процесі їх виготовлення та зберіганняЧернявська, Аліна Олегівна; Тенетка, Аліна Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна
2011Дослідження зміни мікрофлори вівса нових сортів у процесі солодорощенняСавченко, Тетяна Віталіївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Грегірчак, Наталія Миколаївна
2003Дослідження зневоднення водно-спиртових сумішей солямиБузун, Леся Федорівна; Маринченко, Віктор Опанасович
2003Дослідження комплексу біополімерів шампанських виноматеріалівБабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна
2015Дослідження малопоширених сортів винограду в УкраїніБабич, Ірина Михайлівна; Куц, Анатолій Михайлович; Полешко, Надія Вадимівна