Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 561 по 580 из 1356
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2012
Использование нетрадиционного сырья при производстве безалкогольных напитков
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Сидор, Василий Михайлович
2012
Использование препаратов на основе глутатиона дрожжей для снижения концентрации диоксида серы при производстве розовых столовых виноматериалов
Билько, Марина Владимировна
;
Тенетка, Алина Ивановна
2015
Использование природного материала в водоподготовке для напитков
Олейник, Светлана Ивановна
;
Куц, Анатолий Михайлович
;
Самченко, Ирина Александровна
;
Тарасюк, Леся Анатольевна
2017
Использование природных минеральных материалов в технологии напитков
Олейник, Светлана Ивановна
;
Самченко, Ирина Александровна
;
Тарасюк, Леся Анатольевна
;
Кобец, Лилия Николаевна
2013
Использование фильтрат барды в технологии спирта
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Кириленко, Роман Григорьевич
;
Боярчук, Ярослав Андреевич
;
Ковальчук, Светлана Степановна
2015
Использование фильтрата барды при сбраживание сусла с крахмалсодержащего сырья
Шиян, Петр Леонидович
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Боярчук, Ярослав Андреевич
1977
Исследование влияния препарата Фруктоавморин Г10х на процесс сбраживания мелассного сусла
Куц, Анатолий Михайлович
;
Суходол, Виктория Фоминична
;
Почикаева, Н. Н.
;
Мальцев, Петр Михайлович
;
Яровенко, В. Л.
;
Серова, Ю. З.
;
Добролинская, Г. М.
2014
Исследование влияния ионов железа на качество розовых столових виноматериалов
Билько, Марина Владимировна
;
Гречко, Нина Яковлевна
2017
Исследование влияния минеральных веществ на культивирование и сбраживание концентрированного сусла
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Куц, Анатолий Михайлович
;
Кириленко, Роман Григорьевич
;
Ковальчук, Светлана Степановна
2014
Исследование влияния обработки на изменение содержания общей и свободной SO2 в виноматериалах
Бабич, Ирина Михайловна
;
Тураш, В. А.
2017
Исследование влияния термической обработки на качественные показатели сусла из сока сахарного сорго в технологии напитков
Карпутина, Маргарита Витальевна
;
Харгелия (Карпутина), Дарья Дмитриевна
2012
Исследование возможности использования имбиря при получении безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба
Цед, Елена Алексеевна
;
Василенко, З. В.
;
Королева, Л. М.
;
Волкова, С. В.
;
Прибыльский, Виталий Леонидович
;
Волчек, Л. А.
1994
Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырья
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Кислая, Любовь Васильевна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Г. Л.
;
Буцько, О. А.
;
Мокляк, Н. П.
1994
Исследование зависимости содержания клетчатки в новых пюреобразных продуктах, полученных в процессе диспергирования растительного сырья
Бандуренко, Галина Михайловна
;
Кислая, Любовь Васильевна
;
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Симахина, Галина Александровна
;
Усатюк, Светлана Ивановна
;
Голубева, Г. Л.
;
Мокляк, Н. П.
;
Буцько, О. А.
2002
Исследование сортового аромата столовых виноматериалов
Билько, Марина Владимировна
;
Аникина, Надежда Станиславовна
;
Гержикова, Виктория Григорьевна
1978
Исследование технологического режима применения препарата фруктаваморин Г10Х при производстве спирта из мелассы
Куц, Анатолий Михайлович
;
Суходол, Виктория Фоминична
;
Романюк, Тарас Михайлович
1991
Исследования влияния вносимых красителей на органолептические и питательные свойства напитков
Кравчук, Зоя Дмитриевна
;
Резвина, Лариса Николаевна
;
Олейник, Светлана Ивановна
;
Опанасюк, Татьяна Ивановна
;
Трисунова, Татьяна Николаевна
;
Смоловик, Жанна Ивановна
2017
Исследования влияния расы дрожжей на формирование показателей качества розовых сухих виноматериалов
Билько, Марина Владимировна
;
Мартынюк, Ольга Ивановна
2015
Исследования показателей качества сортовых вин Санджовезе и Сира
Цыганкова, Елена Викторовна
;
Билько, Марина Владимировна
1987
Качество концентрата квасного сусла, вырабатываемого отечественными предприятиями
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Нина Александровна