Просмотр собрания по группе - Тема кафедра готельно-ресторанної справи

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1041 по 1060 из 1619 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Пряно-ароматична та каротиновмісна сировина в технології соусів емульсійного типуЛявинець, Георгій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013Психолого-педагогическое обеспечение воспитательного процесса в высшей школеГавриш, Андрей Владимирович; Доценко, Виктор Федорович; Лазоренко, Наталия Петровна; Лявинец, Георгий Михайлович
2017Психологічні проблеми харчування у студентівДочинець, Інга Вікторівна
2020Пути повышения эффективности работы сахарных заводов за счет производства биоэтанолаНаконечная (Мартынюк), Алина Сергеевна; Ковальчук, Светлана Степановна
2008Пути улучшения качества макаронных изделийЛысенко, Т. В.; Голикова, Татьяна Петровна; Юрчак, Вера Гавриловна
2019Пюре-напівфабрикат вишнево-буряковий ( Патент України на винахід № 120570)Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2016Підбір оптимальної температури зброджування сусла підвищених концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Ковальчук, Світлана Степанівна; Пахолюк, Анастасія
2004Підвищення ефективності використання насіння бобових у продуктах харчуванняАрсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна; Борисенко, Олена Вікторівна; Хіврич, Борис Іванович
2000Підвищення ефективності кристалізації цукрози в утфелі останнього продуктуКозявкін, Анатолій Петрович; Чагайда, Андрій Олегович
2010Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням однозаміщеного фосфату амоніюОлянська, Світлана Пантелеймонівна; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Войтович, О. Б.
2014Підвищення ефективності очищення клеровок жовтого цукру з використанням комплексного мінерально-органічного адсорбентуОлянська, Світлана Пантелеймонівна; Цирульнікова, Віта Валентинівна
2012Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентівЦирульнікова, Віта Валентинівна
2011Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку у схемі з відділенням переддефекосатураційного осаду нецукрів до основного вапнуванняОлянська, Світлана Пантелеймонівна; Цирульнікова, Віта Валентинівна
2015Підвищення харчової цінності страв шляхом використання плодових, овочевих та фруктових порошківПушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна; Ісай, Валерій Миколайович
2012Підвищення харчової цінності хлібобулочних виробів в закладах ресторанного господарстваСильчук, Тетяна Анатоліївна; Коваленко, Анна Андріївна
2006Підвищення якості хлібобулочних виробів – шлях до їх конкурентоспроможностіДробот, Віра Іванівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Петришин, Наталія Зеновіївна
2014Підвищення якості цукру – стратегічне завдання галузіОлянська, Світлана Пантелеймонівна; Цирульнікова, Віта Валентинівна
2014Піноутворююча здатність десертів з використанням ГФСНінікало, Марія Олексіївна; Пушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна
2003Після додання сухого яєчного білка (в тісто для макаронних виробів вони набувають значно вищої харчової цінностіГолікова, Тетяна Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Вербій, Віктор
2014Пісочне печиво «Каротинка» (Деклараційний патент на корисну модель № 88654)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович