Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра готельно-ресторанної справи
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 1061 по 1080 из 1619
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Пісочне печиво «Каротинка» (Патент на винахід № 107162)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
2014
Пісочне печиво «Морквяна радість» (Деклараційний патент на корисну модель № 88653)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
2014
Пісочне печиво «Сонечко» (Деклараційний патент на корисну модель № 89005)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
2013
Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" (Патент на корисну модель № 83000)
Бондар, Наталія Петрівна
;
Сюткіна, Олена Вячеславівна
2016
Пісочний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 105973)
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Противень, Анастасія Миколаївна
2017
Пісочний напівфабрикат безглютеновий (Патент на винахід № 115505)
Білик, Олена Олександрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Дорошенко, Віктор Олександрович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Бондар, Наталія Петрівна
2021
Равлики в кулінарній продукції закладів ресторанного господарства
Савега, Олеся Євгеніївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2020
Равіолі (Патент на винахід № 121170)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Капустян, Валерій Анатолійович
2020
Равіолі рибні (Патент на винахід № 121167)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Капустян, Валерій Анатолійович
2013
Разработка технологии бисквитного полуфабриката специального назначения с использованием сахарозаменителя изомальтитола
Дорохович, Виктория Витальевна
;
Абрамова, Асьят Георгиевна
2018
Разработка технологии бискитных изделий специального диабетического назначения
Абрамова, Асьят Георгиевна
;
Коваль, Ольга Владимировна
2015
Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба для предприятий ресторанного хозяйства
Сильчук, Татьяна Анатольевна
;
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сидоренко, Елена Николаевна
2011
Разработка технологии сырцовых пряников длительного хранения
Кирпиченкова, Оксана Николаевна
;
Оболкина, Вера Ильинична
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
;
Кандыба, Андрей Николаевич
1991
Разработка улучшенных ржано-пшеничных, заварных сортов хлеба
Дробот, Вера Ивановна
;
Побегай, Тамара Васильевна
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
2016
Растворимость СО2 в пиве, осмотические и температурные стрессы в действии на дрожжевые клетки
Коваль, Ольга Владимировна
1991
Расширение ассортимента диетических сортов хлеба
Доценко, Виктор Федорович
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Горбатюк, Людмила Олеговна
;
Дробот, Вера Ивановна
2017
Раціональна форма овочевих напівфабрикатів та механізм для їх нарізання
Паренюк, Ірина Вікторівна
;
Люлька, Олександр Миколайович
;
Польовик, Володимир Вікторович
2008
Раціональні способи збагачення хліба селеном
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014
Реальна можливість інтенсифікації хімічних і адсорбційних процесів очищення дифузійного соку
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Олянська, Світлана Пантелеймонівна
2020
Реалізація концепції «Здоровий спосіб життя» в межах рекреаційного готелю
Скрибченко, Анастасія Вікторівна
;
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна