Просмотр собрания по группе - Тема кафедра готельно-ресторанної справи

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1061 по 1080 из 1619 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Пісочне печиво «Каротинка» (Патент на винахід № 107162)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Морквяна радість» (Деклараційний патент на корисну модель № 88653)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Сонечко» (Деклараційний патент на корисну модель № 89005)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2013Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" (Патент на корисну модель № 83000)Бондар, Наталія Петрівна; Сюткіна, Олена Вячеславівна
2016Пісочний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 105973)Шидловська, Олена Броніславівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович; Противень, Анастасія Миколаївна
2017Пісочний напівфабрикат безглютеновий (Патент на винахід № 115505)Білик, Олена Олександрівна; Шаран, Лариса Олександрівна; Дорошенко, Віктор Олександрович; Шаран, Андрій Васильович; Бондар, Наталія Петрівна
2021Равлики в кулінарній продукції закладів ресторанного господарстваСавега, Олеся Євгеніївна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна
2020Равіолі (Патент на винахід № 121170)Дітріх, Ірина Вікторівна; Капустян, Валерій Анатолійович
2020Равіолі рибні (Патент на винахід № 121167)Дітріх, Ірина Вікторівна; Капустян, Валерій Анатолійович
2013Разработка технологии бисквитного полуфабриката специального назначения с использованием сахарозаменителя изомальтитолаДорохович, Виктория Витальевна; Абрамова, Асьят Георгиевна
2018Разработка технологии бискитных изделий специального диабетического назначенияАбрамова, Асьят Георгиевна; Коваль, Ольга Владимировна
2015Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба для предприятий ресторанного хозяйстваСильчук, Татьяна Анатольевна; Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна; Сидоренко, Елена Николаевна
2011Разработка технологии сырцовых пряников длительного храненияКирпиченкова, Оксана Николаевна; Оболкина, Вера Ильинична; Кияница, Светлана Геннадьевна; Кандыба, Андрей Николаевич
1991Разработка улучшенных ржано-пшеничных, заварных сортов хлебаДробот, Вера Ивановна; Побегай, Тамара Васильевна; Ищенко, Татьяна Ивановна
2016Растворимость СО2 в пиве, осмотические и температурные стрессы в действии на дрожжевые клеткиКоваль, Ольга Владимировна
1991Расширение ассортимента диетических сортов хлебаДоценко, Виктор Федорович; Ищенко, Татьяна Ивановна; Горбатюк, Людмила Олеговна; Дробот, Вера Ивановна
2017Раціональна форма овочевих напівфабрикатів та механізм для їх нарізанняПаренюк, Ірина Вікторівна; Люлька, Олександр Миколайович; Польовик, Володимир Вікторович
2008Раціональні способи збагачення хліба селеномАнтонюк, Марія Миколаївна; Бондар, Наталія Петрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014Реальна можливість інтенсифікації хімічних і адсорбційних процесів очищення дифузійного сокуЦирульнікова, Віта Валентинівна; Олянська, Світлана Пантелеймонівна
2020Реалізація концепції «Здоровий спосіб життя» в межах рекреаційного готелюСкрибченко, Анастасія Вікторівна; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна