Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра готельно-ресторанної справи
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 1101 по 1120 из 1619
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Розвиток сучасних еко-тенденцій у готельних господарствах міста Києва
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Тіхонова, Дар'я Юріївна
2014
Розвиток сільського зеленого туризму в Україні
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Савенко, Тарас Анатолійович
2019
Розвиток інноваційних технологій в управлінні персоналом закладів готельно-ресторанного господарства
Новікова, Вікторія Владиславівна
;
Нікітіна, Тетяна Андріївна
2021
Розробка борошняного напівфабрикату оздоровчого призначення для закусок
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Іванов, Тарас Васильович
;
Ганущак, Вікторія Валентинівна
2020
Розробка желейного десерту оздоровчого призначення на основі вишнево-бурякового пюре напівфабрикату
Ущаповський, Артем Олегович
2020
Розробка кексів оздоровчого призначення
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Стахурська, Лілія Вацлавівна
;
Савчук, Любов Борисівна
2017
Розробка методу комплексної кількісної оцінки якості бісквітних напівфабрикатів
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Комарницький, Роман Вікторович
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Дочинець, Інга Вікторівна
2018
Розробка печива функціонального призначення з використанням шроту насіння коноплі
Голя, Андрій Вікторович
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2014
Розробка продуктів функціонального призначення зі зниженим вмістом фенілаланіну
Муляр, Ольга Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2014
Розробка продуктів функціонального призначення зі зниженим вмістом фенілаланіну
Муляр, Ольга Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2017
Розробка рецептури концентрату киселю на основі каркаде
Лисий, Олександр Віталійович
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Бортнічук, Олег Вікторович
1997
Розробка технологій хліба для екологічно забруднених зон
Іщенко, Тетяна Іванівна
2020
Розробка технології виробництва желейного десерту оздоровчого призначення
Ущаповський, Артем Олегович
2014
Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням фруктових і овочевих пюре в умовах закладів ресторанного господарства
Єремчук, Інна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2016
Розробка технології кексів підвищеної харчової цінності
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
;
Лаговський, Всеволод Володимирович
2016
Розробка технології кондитерського виробу підвищеної біологічної цінності
Божко, Олександр Сергійович
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2018
Розроблення «Гарбузово- обліпиховий смузі» геродієтичного призначення
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Юрченко, Ольга Володимирівна
2018
Розроблення бісквітних виробів спеціального дієтичного призначення як перспективний напрямок розширення асортименту кондитерської продукції
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2014
Розроблення бісквітів типу «буше» з використанням цукрозамінників
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Макарик, Оксана
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013
Розроблення натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олій
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна