Просмотр собрания по группе - Тема кафедра готельно-ресторанної справи

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1201 по 1220 из 1619 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" (Патент України на корисну модель № 118883)Гвізда, Наталія Володимирівна; Люлька, Олександр Миколайович
2013Склад шоколодного фондану (Патент на корисну модель № 81908)Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович; Кулікова, Христина Вікторівна
2013Склад шоколодного фондану (Патент на корисну модель № 82998)Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович; Кулікова, Христина Вікторівна
2017Склад щербету "Кокосик" (Деклараційний патент на корисну модель № 117345)Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Божко, Олександр Миколайович
2004Склад і перетравлюваність білкових речовин продуктів перероблення бобовихАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Бондар, Наталія Петрівна; Махинько, Валерій Миколайович; Хіврич, Борис Іванович; Доценко, Віктор Федорович
2004Склад їстівного плівкового покриттяАрсеньєва, Лариса Юріївна; Доценко, Віктор Федорович
2004Совершенствование способа получения высококонцентрированных сироповЛипец, Антон Адамович; Чагайда, Андрей Олегович; Черевко, Олег Леонидович
2006Солод з соїДомарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Олександр Васильович
2012Соняшникове насіння як сировина для збагачення харчових продуктівКовтун, Аліна Володимирівна; Коваль, Ольга Андріївна
2018Соняшниковий знежирений лецитин у технології безглютенового хлібаМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2014Соуси емульсійного типу на основі фітоолійного каротиновмісного напівфабрикатуІвахно, Ольга Олександрівна; Лявинець, Георгій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2018Софротерапія як інноваційна додаткова послуга підприємств готельного господарстваГанжа, Анна Андріївна; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Бортнічук, Олег Вікторович
2012Сохранение качества пряничных изделий в процессе их храненияОболкина, Вера Ильинична; Кирпиченкова, Оксана Николаевна; Алексеенко, Н. В.
2017Соціально-психологічні і соціокультурні аспекти сучасного харчуванняМедвідь, Ірина Миколаївна; Кітов, Микола Григорович
2021СПА – готель з рестораном адаптованої китайської кухні в с. Осещина Київської областіШабанова, Ілона Ігорівна
2015Специфічна дія різних харчових жирних кислот на стан серцево-судинної системиСластін, В. В.; Самусєва, Є. С.; Москальчук, Л. В.; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2019Спортивно-розважальний комплекс як додаткова послуга в сфері гостинностіЦирульнікова, Віта Валентинівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Різник, Анастасія Олександрівна
1996Способ активации прессованых хлебопекарных дрожжей (Патент на полезную модель № 13426)Дробот, Вера Ивановна; Фалендыш, Наталья Алексеевна; Доценко, Виктор Федорович
1993Способ производства диетического пшеничного хлеба (Авторское свидетельство № 1839081)Доценко, Виктор Федорович; Булий, Юрий Владимирович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Дробот, Вера Ивановна; Цыганков, Петр Семенович
1996Способ производства диетического пшеничного хлеба (Патент № 10562)Доценко, Виктор Федорович; Любенко, Сергей Григорьевич; Федоренченко, Лидия Алексеевна; Бобровник, Леонид Демьянович; Гулый, Иван Степанович; Ремесло, Наталия Васильевна