Просмотр собрания по группе - Тема кафедра готельно-ресторанної справи

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 921 по 940 из 1619 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Оцінка ефективності технологій пряників з використанням пектиновмісних овочевих пюреКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна
2016Оцінка ефективності технології пряників з використанням петиновмісних овочевих пюреОболкіна, Віра Іллівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2010Оцінка конкурентоспроможності жировмісного оздоблювального напівфабрикату – глазурі антианемічного спрямуванняГавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Круглова, О. А.; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2012Оцінка можливості використання пальмової олії в технології продукції ресторанного господарстваЗуйко (Кулініч), Віра Ігорівна; Гніда,А. С.; Бондар, Наталія Петрівна
2019Оцінка ризиків, пов’язаних з відкриттям закладу ресторанного господарстваБєдусенко, Лілія Сергіївна; Нікітіна, Тетяна Андріївна
2018Оцінка рівня якості туристичних послуг та напрями підвищення туристичного потенціалу міста Переяслав-ХмельницькийСамойленко, Наталія Остапівна; Бондар, Наталія Петрівна; Шаран, Лариса Олександрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович
2004Оцінка харчової цінності та безпечності використання борошна з насіння бобовихАрсеньєва, Лариса Юріївна; Доценко, Віктор Федорович; Головченко, Оксана Володимирівна; Бондар, Наталія Петрівна
2014Оцінка якості бісквітних напівфабрикатів з плодовими порошкамиМедвідь, Ірина Миколаївна; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна
2004Очищення клеровок жовтих цукрів разом з сиропомЛіпєц, Антон Адамович; Чагайда, Андрій Олегович; Бібік, Дмитро Віталійович
2008Очищення клеровок тростинного цукру-сирцюЧагайда, Андрій Олегович; Черевко, Олег Леонідович
2013Параметры стационарных потоков электролитов в окрестности высокоградиентных ферромагнитных насадок в постоянном магнитном полеГоробец, Светлана Васильевна; Горобец, Оксана Юрьевна; Бондарь, Наталья Петровна
2019Парові рибні котлети з бататом (Деклараційний патент на корисну модель № 134975)Дітріх, Ірина Вікторівна; Решетник, Софія Русланівна
2020Парові рибні котлети з бататом (Патент на винахід № 120691)Дітріх, Ірина Вікторівна; Решетник, Софія Русланівна
2020Парові рибні котлети з топінамбуром (Патент на корисну модель № 139170)Дітріх, Ірина Вікторівна; Решетник, Софія Русланівна
2011Пектин з морквяного пюре – як позначається його вміст на якості сирцевих пряниківКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2019Пелоїдотерапія як перспективний напрям рекреації в готельній індустріїАбрамова, Асьят Георгіївна; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Сікан, Світлана Юріївна
2014Переваги використання та впровадження в закладах ресторанного господарства інноваційної пательні-wokБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2014Перехідні процеси у приводах машинМудрак, А. В.; Соколенко, Анатолій Іванович; Бут, Сергій Анатолійович; Чагайда, Андрій Олегович
2019Персональний продаж в туризміРазумей, Яна Валеріївна; Романова, Катерина Марківна; Маршаленко, Маріанна Петрівна
2018Перспектива використання порошку матча в технології солодких страв та гарячих напоївБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна