Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1121 по 1140 из 1587 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Розроблення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегатуАрсеньєва, Лариса Юріївна; Теличкун, Юлія Станіславівна; Зарубіна, Вікторія Сергіївна
2012Розроблення технології хлібних виробів для закладів ресторанного господарства з використанням екструдераАрсеньєва, Лариса Юріївна; Калініченко, Ася Олександрівна; Ященко, Вікторія Сергіївна
2021Розроблення шоколаду на основі керобу з додаванням арахісу та насіння сезамуЯнчик, Марія Володимирівна; Кійко, Вікторія Вікторівна; Мазур, Мар’яна Володимирівна
2021Розроблення інтегрованої системи менеджменту виробництва закуски на основі сиру зернистого з поліпшеним нутрієнтним складомМахлай, Аліна Ігорівна
2013Розширення асортименту натуральних ароматизаторів для ресторанної продукціїТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Розширення асортименту хлібобулочних виробів оздоровчого спрямуванняДемидко, Оксана; Шаповалова, Наталія Петрівна
2012Роль воды в процессах структурообразования биополимеровМанк, Валерий Вениаминович; Мельник, Оксана Петровна; Трачевский, Вячеслав Васильевич
2019Роль експертних досліджень в регулюванні податкових надходжень та забезпеченні якості тютюнових виробівКулакевич, Аліна Олегівна; Чорна, Тетяна Миколаївна; Дричик, Марія Юріївна; Чорна, Анастасія Іванівна
2016Роль клітковини у м'ясних функціональних продуктахКаржевська, Олександра Михайлівна; Рябченко, Наталія Олександрівна
2013Роль куратора в організації науково-дослідної роботи студентаНауменко, Ксенія Андріївна
2011Рослинні відходи харчової промисловості – цінна сировина для створення нових ентеросорбентів, харчових та кормових добавокКупчик, Лідія Андріївна; Степанець, Любов Филимонівна; Ничик, Оксана Василівна; Хижняк, Ольга Олександрівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2006"Рыбачки" П. Овчинникова: опыт визуальной экспертизы ювелирного изделияАртюх, Татьяна Николаевна; Сердюк, А. С.; Ковригина, Е. В.
2015Самбук яблучний з овочевим порошкомІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2015Самбук яблучний з фруктовим порошкомІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2013Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного маслаРашевская, Тамара Алексеевна; Иванов, Сергей Витальевич; Зозуля, Лариса; Шаповал, Виктория Игоревна
2013Самоорганизация наноструктуры сливочного масла с криопорошком из свеклы красной столовойИванов, Сергей Витальевич; Рашевская, Тамара Алексеевна
2014Свекловичная стружка треугольного сечения — получение и преимуществаЛюлька, Александр Николаевич; Мирончук, Валерий Григорьевич; Адаменко, Олег Владимирович; Адаменко, Андрей Прокопьевич
2015Світовий досвід нормування технічних вимог гірчичної оліїФедоренко, Ольга Валеріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2015Світовий досвід нормування технічних вимог рослинних олійПетруша, Оксана Олександрівна; Федоренко, Ольга Валеріївна
2012Сегментація ринку ресторанного господарства міста ДонецькЛаврухіна, Катерина Сергіївна; Кійко, Вікторія Вікторівна