Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 261 по 280 из 1587
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015-05
Визначення пористості хлібобулочних виробів з використанням інноваційного методу
Дащинська, Ольга Андріївна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014
Визначення стану вологи методом ІЧ-спектроскопії в білково-рослинних сумішах
Іванов, Сергій Віталійович
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2014
Визначення стійкості пробіотичної мікрофлори заквасок до дії антибіотиків
Золотоверх (Курпілянська), Катерина Володимирівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2015
Визначення усередненої температури фотоелектричних батарей
Коломієць, Дмитро Петрович
;
Харченко, Лілія Леонідівна
;
Матях, Сергій Володимирович
2016
Визначення факторів впливу на подовження терміну зберігання фітосиропів
Никифорук, Ірина Володимирівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
2016
Визначення фальсифікації меду та його ідентифікація
Миндрул, Наталія Петрівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2021
Визначення якісних показників безалкогольного напою із соком помело та оптимізація його компонентного складу
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Гавор, Анастасія Іванівна
2015
Використання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Пушкарьова, Ярослава Миколаївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
2016
Використання борошна з біоактивованого зерна сочевиці у виробництві борошняних виробів
Сорокіна, Катерина Олександрівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2012
Використання білкових збагачувачів і холодної екструзії у технології хлібних паличок
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2017
Використання газорідинної хроматографії для ідентифікації і виявлення фальсифікацї олії волоського горіха
Королюк, Тамара Андріївна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Костінова, Тетяна Андріївна
2012
Використання глинисто-крохмальних композицій для створення пакувальних матеріалів
Мельник, Оксана Петрівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Костюк, Володимир Степанович
2011
Використання екстрактів з нетрадційної рослинної сировини як харчових барвників
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Каряка, Н. С.
2017
Використання електронного носа та ймовірнісної нейронної мережі для ідентифікації ковбас
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2012
Використання кейс-методів у навчальному процесі
Іванов, Сергій Віталійович
;
Мостенська, Тетяна Леонідівна
;
Федулова, Ірина Валентинівна
;
Рибачук-Ярова, Тетяна Володимирівна
2013
Використання купажованих рослинних олій у закладах ресторанного господарства
Задкова, Олександра Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2003
Використання математичних методів планування експерименту при розробленні комплексного поліпшувача якості хліба
Махинько, Валерій Миколайович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013
Використання методу ІЧ Фур’є-спектроскопії для аналізу якості збагаченого вершкового масла
Іванов, Сергій Віталійович
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
2014
Використання механотронних підсистем в процесі вилучення та концентрування органічних домішок спирту
Іванов, Сергій Віталійович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Булій, Юрій Володимирович
2013
Використання молочних білків для підвищення біологічної цінності продукції хлібопекарської галузі
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович