Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 281 по 300 из 1587 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Використання мікроструктурного методу у вивченні показників якості збагаченої масляної сумішіДрозд, Наталія Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна
2003Використання насіння люпину для виробництва високобілкових харчових продуктівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Бондар, Наталія Петрівна; Головченко, Оксана Володимирівна
2014Використання нетрадиційної сировини для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів оздоровчого призначенняСолом’яна, І. О.; Халікова, Есма Фаїківна; Білик, Олена Анатоліївна
2013Використання нових пастильних виробів в оздоровчому харчуванніШаповалова, Наталія Петрівна
2010Використання носіїв заліза у виробництві хлібобулочних виробів антианемічного призначенняАрсеньєва, Лариса Юріївна; Бондар, Наталія Петрівна; Губеня, Вячеслав Олександрович
2014Використання овочевих порошків у технологіях низькокалорійних соусівСтудзінська, Марина Олександрівна; Панченко, Ірина; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014Використання овочевого порошку у технології виготовлення масляної сумішіКарпенко, Анна; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2019Використання олії чорного кмину у складі засобу для волоссяРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Мельник, Оксана Петрівна; Пушнова, Анастасія Олександрівна; Гередчук, Аліна Михайлівна
2016Використання полісолодових екстрактів при виробництві хліба пшеничногоЛепуга, Вікторія Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович
2014Використання порошку з кабачків в технології бісквітного напівфабрикатуФіліпенко, Вікторія Валеріївна; Бончак, Інна Василівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна
2014Використання порошку з моркви в технології цукристих кондитерських виробівУщаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна
2012Використання порошку із моркви при збагаченні вершкового маслаРашевська, Тамара Олексіївна; Вашека, Оксана Миколаївна
2014Використання порошку із паприки у виробництві масляних сумішейКарпенко, Анна; Дуля, Марія О.; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014Використання порошків з кабачків та капусти в технології млинцевого напівфабрикатуЄвлаш, Вікторія Владленівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Використання порошків з моркви та шпинату у створенні сметанних кремівНєміріч, Олександра Володимирівна; Кольцова, Оксана Михайлівна
2005Використання порошків моркви для виробництва вершкового масла функціонального призначенняСіндікаєва, Н. В.; Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2008Використання продуктів переробки білого харчового люпину в технології хлібобулочних виробів функціонального призначенняБондар, Наталія Петрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Антонюк, Марія Миколаївна
2003Використання продуктів переробки сої для підвищення біологічної та харчової цінності хлібаАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна
2014Використання рослинних добавок для збагачення печінкових паштетівБезкоровайна, Вікторія Сергіївна; Хижняк, Ольга Олександрівна
2013Використання рослинних екстрактів у виробництві продукції ресторанного господарстваІванова, Вікторія Джанівна; Ясінська, Ірина Леонідівна