Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 301 по 320 из 1587 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Використання рослинних олій підвищеної біологічної цінності у закладах ресторанного господарстваПелехова, Любов Сергіївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2015Використання рослинної сировини для збагачення кондитерських масНєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Марія Володимирівна; Ущаповський, Артем Олегович; Солонуха, Юлія Володимирівна
2014Використання рослинної сировини для збагачення кондитерських масЯнчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна
2012Використання сироватки при виробництві розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2010Використання сироватки при виробництві розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2020Використання софори японської як нетрадиційної сировини у пивоварній промисловостіБойко, Марина Іванівна
2009Використання сучасних інструментальних методів аналізу для визначення якості продуктів харчуванняМельник, Оксана Петрівна; Манк, Валерій Веніамінович
2015-05Використання сучасної фототехніки для визначення властивостей харчових продуктівДащинська, Ольга Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2012Використання сушеної пряно-ароматичної сировини при виробництві фіто-олійного напівфабрикатуЛявинець, Георгій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016Використання термодинамічного методу у оцінці якості масляних сумішейДрозд, Наталія Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015Використання фруктових порошків в технології сметанних кремівНєміріч, Олександра Володимирівна; Матвійчук, Ю. В.; Костирко, Д. М.
2013Використання фіто- та каротинвмісної сировини в технології соусів емульсійного типуЛявинець, Георгій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2017Використання харчових добавок для виробництва майонезу «Вінницький»Кондратюк, Ольга Сергіївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2018Використання харчових добавок у виробництві маргаринуЛисенко, Тетяна Миколаївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014Використання цукрового сорго в якості нетрадиційної сировини в технології ферментованих безалкогольних напоївХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Використання шроту зародків пшениці у виробництві борошняних кондитерських виробівРадзіховська, Алла; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Використання ярих та озимих сортів ячменю для отримання світлого пивоварного солодуКошова, Валентина Миколаївна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Бартошак, Андрій
2016Використання ячмінно-солодового екстракту при виробництві хлібаСтеценко, Наталія Олександрівна; Лепуга, Вікторія Миколаївна
2014Використання їстівних покриттів для пакування харчових продуктівЧорна, Анастасія Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013Використання інверсійної хронопотенціометрії для визначення вмісту важких металів у харчових продуктахМельник, Оксана Петрівна; Іванов, Сергій Віталійович; Манк, Валерій Веніамінович; Галімова, Валентина Михайлівна; Галімов, С. К.