Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 441 по 460 из 1587 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Дослідження антиоксидантних властивостей екстрактів з нетрадиційної рослинної сировиниІванова, Вікторія Джанівна; Каряка, Н. С.
2016Дослідження антиоксидантних властивостей насіння пряно-ароматичної сировиниЯсінська, Ірина Леонідівна; Іванова, Вікторія Джанівна
2010Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соківГорячова, О. О.; Науменко, Ксенія Андріївна
2013Дослідження бактеріостатичних властивостей соняшникової олії, обробленої софорою японськоюПелехова, Любов Сергіївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2010Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тискомСукманов, Валерій Олександрович; Кійко, Вікторія Вікторівна
2011Дослідження білкового складу зернових екстрактів з тритикалеБойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2017Дослідження біологічної цінності напою з ядер волоського горіхаСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2011Дослідження властивостей кексу функціонального спрямуванняІванова, Вікторія Джанівна; Івчук, Надія Павлівна; Хлєбутіна, М. С.
2017Дослідження вмісту вітамінного комплексу соняшникової олії за різних умов зберіганняРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Мельник, Оксана Петрівна; Полонська, Тетяна Анатоліївна
2011Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних рослинСукманов, Валерій Олександрович; Охременко, Світлана Ігорівна
2005Дослідження впливу дисперсності добавки порошку моркви на якість вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Сіндікаєва, Н. В.
2011Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозиваІванова, Вікторія Джанівна; Каряка, Н. С.
2016Дослідження впливу комплексів рослинних екстрактів на процеси інгібування окиснювальних станів олійГулевата, Марина Анатоліївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2010Дослідження впливу легуючої компоненти білого золота на якість та безпечність особистих прикрасАртюх, Тетяна Миколаївна; Чернишова, А. С.
2010Дослідження впливу морських водоростей на показники якості та процес черствіння хлібобулочних виробівШаран, Лариса Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Доценко, Віктор Федорович; Корзун, Віталій Наумович
2012Дослідження впливу НВЧ-обробки на якість олії з волоського горіхаДемчина, Галина Любомирівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Ковальчук, І. С.; Михальчук, Дарина Миколаївна
2014Дослідження впливу НВЧ-оброблення на термін придатності гарбузової та горіхової оліїКоролюк, Тамара Андріївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Дербугова, Галина Любомирівна
2007Дослідження впливу неорганічних та органічних носіїв двовалентного заліза на технологічний процес виробництва хліба та його якістьГубеня, Вячеслав Олександрович; Махинько, Валерій Миколайович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014Дослідження впливу овочевих порошків на властивості помадної масиУщаповський, Артем Олегович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна
2013Дослідження впливу параметрів екстрагування рослинної сировини на вихід екстрактивних речовинПомін, Марина Валеріївна; Усатюк, Світлана Іванівна; Іванов, Сергій Віталійович