Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 481 по 500 из 1587
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2007
Дослідження зміни хімічного складу насіння бобових під час пророщування та екструдування
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2017-06
Дослідження компонентного складу начинки збагаченого сирка в білковій глазурі
Ткаченко, Вікторія Вячеславівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
2015
Дослідження кінетики набухання зернової рослинної сировини
Логвиненко, Наталія Петрівна
;
Рожко, Олександра Юріївна
;
Юшко, Марія Ігорівна
;
Чорний, Валентин Миколайович
;
Лапіна, Надія Володимирівна
;
Прищепа, Юлія Юріївна
;
Ляшко, Галина Василівна
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2007
Дослідження кінетики процеса екстрагування з листової чайної сировини в апаратах періодичної дії із різними вібраційними системами перемішування
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Мисюра, Тарас Григорович
2013
Дослідження кінетики процесу екстрагування похідних хлорофілу з базиліку звичайного
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014
Дослідження кінетики процесів змочуванння та просочування у харчових дисперсних системах
Мельник, Оксана Петрівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Точкова, Оксана Василівна
2010
Дослідження кінетичних характеристик процесу віброекстрагування в системі рослинна сировина – екстрагент
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Деканський, Вадим Євгенійович
2015
Дослідження масообміну в умовах періодичного віброекстрагування із рослинної сировини (частина друга)
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2014
Дослідження масообміну в умовах періодичного віброекстрагування із рослинної сировини (частина перша)
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
2014
Дослідження масообміну при віброекстрагуванні
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Деканський, Вадим Євгенійович
2014
Дослідження масообміну при віброекстрагуванні цільових компонентів із рослинної сировини
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Лобок, Олексій Петрович
2010
Дослідження механізму золь-гель переходів у водних розчинах крохмалів
Мельник, Оксана Петрівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
2005
Дослідження можливості використання різних видів рослинної олії при виробництві картопляних чіпсів
Ріпка, Наташа Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2007
Дослідження можливості одержання продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2017
Дослідження мікроструктури модельних систем кондитерського напівфабрикату з порошком з банану
Янчик, Марія Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Янчик, Олена Петрівна
2011
Дослідження мікроструктури суспензій порошків із моркви та вивчення впливу добавки на водну фазу збагаченого вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2017
Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими порошками
Калмазан, Вікторія Борисівна
;
Атанова, Юлія Олегівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Шульга, Оксана Сергіївна
2014
Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників йогуртів з використанням порошку топінамбура
Морозова, Ната Бадріївна
;
Мельник, Оксана Петрівна
2018
Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими порошками
Калмазан, Вікторія Борисівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2017
Дослідження перерозподілу вологи у модельних системах кондитерського напівфабрикату
Янчик, Марія Володимирівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Янчик, Олена Петрівна