Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 681 по 700 из 1587 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Исследование выделения ароматических компонентов эфирных масел препаративной хроматографиейФролова, Наталья Эпинетовна; Чепель, Наталья Васильевна; Науменко, Ксения Андреевна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1994Исследование динамики изменения гранулометрического состава высокодисперсных паст в процессе диспергирования растительного сырьяБандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Симахина, Галина Александровна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Г. Л.; Буцько, О. А.; Мокляк, Н. П.
1994Исследование зависимости содержания клетчатки в новых пюреобразных продуктах, полученных в процессе диспергирования растительного сырьяБандуренко, Галина Михайловна; Кислая, Любовь Васильевна; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Симахина, Галина Александровна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Г. Л.; Мокляк, Н. П.; Буцько, О. А.
2015Исследование и оценка качества дрессингов с использованием сушеных кабачковНемирич, Александра Владимировна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна; Гавриш, Андрей Владимирович; Петруша, Оксана Александровна
2013Исследование качества сливочного масла обогащенного порошком из морковиИванов, Сергей Витальевич; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна
2013Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли УкраиныИванов, Сергей Витальевич; Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2013Исследование нетрадиционного сырья для производства безалкогольных напитковЛинник, Мария Алексеевна; Кошевая, Валентина Николаевна; Сидор, Василий Михайлович
2014Исследование показателей качества безалкогольных напитковГулеватая, Марина Анатолиевна; Усатюк, Светлана Ивановна
2015Исследование процесса экстрагирования белка из грецкого орехаУсатюк, Светлана Ивановна; Савчук, Юрий Юрьевич
2015Исследование процесса экстрагирования производных хлорофилла из петрушки кудрявойУсатюк, Светлана Ивановна; Пелехова, Любовь Сергеевна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
2013Исследование стабильности инулина и олигофруктозы в напиткахЛуговская, Оксана Андреевна; Сидор, Василий Михайлович; Колеснов, А. Ю.
2012Исследование стабильности инулина и олигофруктозы в процессе хранения пищевых продуктов изготовленых с их использованиемЛуговская, Оксана Андреевна; Карповец, Петр Макарович; Григорьева, Любовь Ивановна; Сидор, Василий Михайлович
2008Исследования водной фазы сливочного масла обогащённого порошками из морковиМахонина, Марина Юрьевна; Шевчук, Людмила Владимировна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна
2014Квасолевий порошок - нетрадиційна сировина для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробівБогомаз, Юрій; Халікова, Есма Фаїківна; Білик, Олена Анатоліївна
1992Кинетика гидролиза крахмала с учетом его гетерогенностиАрхипович, Николай Александрович; Гутниченко, Т. В.; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.
2013Кинетика обезвоживания дисперсий полисахаридовМельник, Оксана Петровна; Манк, Валерий Вениаминович
2014Кисломолочний напій симбіотичної дії, збагачений аскорбіновою кислотоюЖмура, Ірина; Усатюк, Світлана Іванівна
2012Кисломолочні напої з наповнювачем з пророщеного житаУсатюк, Світлана Іванівна; Королюк, Тамара Андріївна; Вознюк, А. В.; Демчина, Галина Любомирівна; Цабілева, Людмила Вікторівна
2013Класифікаційні ознаки збуджувачів коливальних ефектів та пристроїв для їх реалізації при екстрагуванніЗав'ялов, Володимир Леонідович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна
2015Класифікація екстракційної апаратури періодичної дії з коливальним ефектом робочого середовищаДеканський, Вадим Євгенійович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна