Просмотр собрания по группе - Тема кафедра експертизи харчових продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 961 по 980 из 1587 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Перспективы использования бетаина свеклы при производстве мясопродуктовИванов, Сергей Витальевич; Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Маринин, Андрей Иванович
2010Періодичне віброекстрагування харчового барвника із темних сортів виноградуПопова, Наталія Вікторівна; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Бодров, Віктор Семенович; Мисюра, Тарас Григорович; Запорожець, Юлія Владиславівна
2009Періодичне віброекстрагування харчового барвника із темних сортів виноградуПопова, Наталія Вікторівна; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Мисюра, Тарас Григорович; Ключко, Олександра Ігорівна
1988Планирование эксперимента при определении оптимальных условий процесса разделения фруктозы и глюкозыАрхипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.; Мирошник, Владимир Александрович
2017ПМР спектри тіазолопіримідинієвих солейШульга, Сергій Іванович; Шульга, Оксана Сергіївна
2011Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243)Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович
2012«Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберіганняШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2015Подовження строку зберігання харчових продуктів за допомогою антибактеріального пакованняЧорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2010Подолання дефіциту йоду шляхом споживання нових пастильних виробів та молочних коктейлів оздоровчого спрямуванняРудавська, Марія Володимірівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2014Подолання дефіциту йоду шляхом споживання збивних кондитерських виробів оздоровчого спрямуванняШаповалова, Наталія Петрівна
2008Позиціонування ювелірних товарів українських виробників на світовому ринкуАртюх, Тетяна Миколаївна; Григоренко, Інна Василівна
2014Покращення білкового складу кисломолочних напоїв за рахунок використання солоду зернової сировиниБагрій, Мирослава; Блажко, Богдана; Попова, Наталія Вікторівна
2014Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошківКривоносова, Юлія Сергіївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна
2016Помадна масаЯнчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ущаповський, Артем Олегович
2008Порівняльна оцінка впливу носіїв двовалентного заліза на структурно-механічні властивості тіста та якість хлібаГубеня, Вячеслав Олександрович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2011Порівняльна оцінка органічних та неорганічних носіїв заліза для розроблення хлібобулочних виробів антианемічного призначенняЛявинець, Георгій Михайлович; Губеня, Вячеслав Олександрович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016Порівняльна характеристика методів визначення фальсифікації барвними речовинами харчових продуктів і напоївВасюра, Анна Олегівна; Науменко, Ксенія Андріївна
2012Порівняльна характеристика та ефективність застосування носіїв заліза для створення хлібобулочних виробів антианемічного призначенняГубеня, Вячеслав Олександрович; Лявинець, Георгій Михайлович; Антонюк, Марія Миколаївна; Бондар, Наталія Петрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2007Порівняння ефективності очищення природної води композитними коагулянтамиХижняк, Ольга Олександрівна; Запольський, Анатолій Кирилович
2006Порівняння ефективності очищення природної води в зимову пору року композитними коагулянтами та сульфатом алюмініюХижняк, Ольга Олександрівна; Запольський, Анатолій Кирилович