Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 121 по 140 из 852
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
1999
Виділення препарату β-фруктофуранозидази з біомаси дріжджів Saccharomyces cerevisiae
Бобрівник, Леонід Дем'янович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Майко, І. І.
;
Малінова, Наталія Яковлівна
2018
Визначення показників якості натурального ароматизатора ''М'ята''
Багінська, Оксана Вікторівна
;
Подобій, Олена Валеріївна
2018
Визначення амілолітичної здатності ферменту альфа-амілази
Гайдук, Катерина
;
Подобій, Олена Валеріївна
2014
Визначення вмісту важких металів у олійно-жирових продуктах за допомогою аналізатора «М–ХА 1000-5»
Мельник, Оксана Петрівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Галімова, Валентина Михайлівна
;
Суровцев, І. В.
;
Галімов, С. К.
2013
Визначення вмісту фосфоровмісних сполук у олії
Романовська, Тетяна Іванівна
2014
Визначення вологості в соняшниковому шроті методом БІЧ-спектроскопії
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Гуцало, Інна Володимирівна
;
Носенко, Володимир Єрофійович
;
Носенко, Тамара Тихонівна
2014
Визначення воскоподібних речовин в оліях методом газової хроматографії
Осейко, Микола Іванович
;
Голубець, О. В.
;
Кіщенко, Володимир Анатолійович
;
Шкаруба, С. М.
2014
Визначення густини та зміни електричних властивостей момордики
Харченко, Лілія Леонідівна
;
Романовська, Тетяна Іванівна
;
Коломієць, Дмитро Петрович
;
Подобій, Олена Валеріївна
2016
Визначення жироутримуючої здатності емульгаторів для купажів натуральних рослинних олій
Белемець, Тетяна Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2012
Визначення нітратів і нітритів у харчових продуктах
Костенко, Єлизавета Євгеніївна
;
Бутенко, Олена Миколаївна
;
Біла, Галина Миколаївна
;
Ганчук, Вікторія Дмитрівна
;
Христіансен, Маргарита Георгіївна
2010
Визначення оптимальних параметрів проведення процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагенту
Подобій, Олена Валеріївна
;
Мірошник, Володимир Олександрович
;
Мірошников, Олег Миколайович
2015
Визначення показників якості харчових продуктів неруйнівними методами
Гуцало, Інна Володимирівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
2014
Визначення складу ефірної олії полині (Artemisia vulgaris), її вплив на дріжджоподібні ліпофільні гриби роду Malassezia і грампозитивні бактерії роду St. Epidermidis та застосування цієї олії в якості консервуючої речовини
Бондарєва, Вікторія
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович
2015
Визначення ступеня окисненості пальмової олії за коефіцієнтом пропускання світлових хвиль
Леник, Степан Олександрович
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2015
Визначення стійкості збалансованих купажів олій під час обсмажування картопляних чіпсів
Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2018
Визначення стійкості майонезних емульсій із яєчним білком
Бабенко, Валерій Іванович
;
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Поросюк, Оксана
2005
Визначення термодинамічних параметрів адсорбції барвних речовин природними мінеральними сорбентами
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2015
Визначення тіабендазолу в субстанції харчової добавки Е233 і харчових продуктах електрохімічними методами
Волнянська, О. В.
;
Ткач, В. І.
;
Подобій, Олена Валеріївна
;
Толстенко, Ю. В.
2014
Визначення фосфоліпідів та білку у ліпідному екстракті, отриманому з спиртового розчину фолікулярних яєць курей
Бондарєва, Вікторія
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович
2014
Визначення фосфоліпідів і білка в ліпідному екстракті, отриманому зі спиртового розчину фолікулярних яєць курей
Бондарєва, Вікторія
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Мірошников, Олег Миколайович