Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології консервування
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 121 по 140 из 779
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2014
Використання природної харчової добавки «Каротинка» в технологіях овочевої ікри
Тесленко, Анастасія Михайлівна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017
Використання пряних коренеплодів імбиру в технології фруктових снеків
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бондаренко, Ксенія Іванівна
;
Зварич, Т. В.
2014
Використання пшеничних зародків у технологіях каротиновмісних десертів
Миронець, Наталія Володимирівна
;
Тесленко, Анастасія Михайлівна
;
Ващенко, Олексій
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2021
Використання соусу з чорної смородини в якості ягідного концентрату для виготовлення ягідно-сироваткового смузі
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Точкова, Оксана Василівна
2014
Використання сочевиці для виробництва харчових продуктів
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Використання технології пастеризації «HPP Juice»
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Михайлович, Володимир Олександрович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2021
Використання фаршу з хеку як основної сировини для снеків
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
2016
Використання харчових добавок на основі моркви у харчовій промисловості
Малежик, Іван Федорович
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2019
Використання чорниці при виробництві функціональних продуктів
Торопець, Ілля Олександрович
;
Манченко, Валентина Миколаївна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2018
Використання ягід бузини звичайної в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Марченко, Вікторія Євгеніївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Використання ягід бузини звичайної в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Марченко, Вікторія Євгеніївна
2013
Використання інулину та пектину для виробництва профілактичних продуктів
Гейнце, Вікторія Віталіївна
;
Писарєв, Максим Григорович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2020
Викристання пасти аронії, як наповнювача для харчових продуктів нового покоління
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
;
Романів, Володимир Ярославович
2009
Вилучення біологічних активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Копиленко, Анатолій Васильович
;
Тимонін, Олександр Миколайович
2012
Вилучення біологічно активних речовин з лікарських трав шляхом екстрагування та настоювання
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Зоткіна, Лариса Василівна
;
Біла, Галина Миколаївна
;
Іщенко, Микола Володимирович
2021
Виробництво натуральних консервів «Морква у власному соку»
Дьяченко, Олексій Володимирович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017
Виробництво сухих багатофункціональних наповнювачів із каротиновмісної сировини
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2018
Виробництво сухих наповнювачів на основі імбиру
Ярошова, Вікторія Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014
Виробництво та ринок соків в Україні
Судак, О. М.
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2013
Виробництво функціональної ферментованої продукції із застосуванням лікарської сировини
Лесечко, О. А.
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Сахаренко, Оксана Олександрівна