Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології консервування

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 221 по 240 из 779 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Дослідження органолептичних показників наповнювача на основі бурякаОгольцов, Дмитро; Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович
2017-06-13Дослідження осмотичного зневоднення айвиШутюк, Віталій Володимирович; Зінченко, Інна Миколаївна; Купрійчук, Тетяна Сергіївна
2017-02-14Дослідження осмотичного зневоднення гарбузаЛісницька, Катерина Андріївна; Купрійчук, Тетяна Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження пресово-екстракційного способу вилучення соку столового бурякаЛановенко, Юлія Володимирівна; Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович
2016Дослідження проблеми забруднення харчових продуктів нітратами та їх похіднимиКостючок, Неля Вікторівна; Бессараб, Олександр Семенович
2019Дослідження протекторних властивостей ягід обліпихи щодо іонів Pb (II), Cd (II) та Hg (II)Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бутенко, Олена Миколаївна; Матко, Світлана Василівна
2014Дослідження процеса бланшування гарбуза при виробництві консервів для дитячого харчуванняБуряк, Ірина; Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович
2012Дослідження процесу адсорбції полісахаридів харчових продуктів глинистими мінераламиМельник, Оксана Петрівна; Манк, Валерій Веніамінович; Точкова, Оксана Василівна
2014Дослідження процесу бланшування гарбуза при виробництві консервів для дитячого харчуванняБуряк, Ірина; Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович
2020Дослідження процесу в’ялення ляща звичайногоАбовян, Софія Олегівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2012Дослідження процесу екстрагування біологічно активних речовин з рослинної лікарської сировиниЖеплінська, Марія Михайлівна; Немирович, Петро Михайлович; Зоткіна, Лариса Василівна
2014Дослідження процесу екстрагування цільових компонентів з лікарської сировиниСахаренко, Оксана Олександрівна; Петрук, Галина Миколаївна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Точкова, Оксана Василівна
2012Дослідження процесу екстракції топінамбура за різних режимівБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович; Гейнце, Вікторія Віталіївна
2014Дослідження процесу екстракції топінамбура при кипінні під вакуумомГончар, Юлія; Калітка, Валентина; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження процесу нвч-сушіння морквяних вичавок при одержанні каротиновмісного збагачувачаМалежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2015Дослідження процесу освітлення екстракту з топінамбуруБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Копиленко, Анатолій Васильович
2017Дослідження процесу осмотичного зневоднення айвиШутюк, Віталій Володимирович; Коваль, Марина Олександрівна; Шешлюк, Олександр Сергійович
2018Дослідження процесу осмотичного зневоднення яблукШешлюк, Олександр Сергійович; Шутюк, Віталій Володимирович
2016Дослідження процесу осмотичного зневоднення яблукКостючик, Олена Олександрівна; Грушковська, Аліна Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2013Дослідження процесу подрібнення сировини в пастеризаторах-гомогенізаторах типу ТЕК-СМПахомова, Катерина Юріївна; Бессараб, Олександр Семенович