Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології молока і молочних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 161 по 180 из 1361 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Thermogravimetric analysis of indicators of the paste based on sour cremKochubei-Lytvynenko, Oksana; Marynin, Andriy; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Lazarenko, Maxim
2012Usage of inulin biopolymer to create the technology and control butterRashevska, Tamara; Ivanov, Sergey
2021Use of alternative sweeteners in ice creamPolishchuk, Galyna; Bass, Oksana
2013Using molecular dynamics for study butterIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Shapoval, Victoria
2015Water phase condition in the butter paste with red beet powderPodkovko, Oksana; Rashevska, Tamara
2013Water phase of butter fortified carrot powderIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Vasheka, Oksana
2014Адгезивні властивості згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами в аспекті ресурсозбереженняРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2014Адгезивні властивості згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами в аспекті ресурсозбереженняРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна
2019Академічна доброчесність: виклики сучасностіМихалевич, Артур Петрович; Тимчук, Алла Вікторівна
2020Академічний плагіат та проблеми його вирішення в сучасній освітіКузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019Аксіологія про природу цінностейМихалевич, Артур Петрович; Панченко, Олександра Павлівна; Скуйбіда, Валерія Віталіївна; Кітов, Микола Григорович
2012Активация функционально-технологических свойств яблочного пюре при производстве мороженогоПолищук, Галина Евгеньевна; Мацко, Любовь Михайловна; Соколенко, Анатолий Иванович
2012Активація функціонально-технологічних властивостей вуглеводвмісної сировини для виробництва органічного морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Мацько, Любов Михайлівна
2017Актуальные проблемы сыроделияРаманаускас, Римгаудас; Полищук, Галина Евгеньевна
2014Актуальні напрями розробки технологій молочних продуктів для харчування дітей шкільного вікуЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Білоцерківець, О. М.
2013Актуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначенняРашевська, Тамара Олексіївна; Свирид, О. В.
2013Актуальність виробництва дитячих молочних продуктівГрек, Олена Вікторівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2014Актуальність виробництва масляної пасти з порошком із столового червоного бурякаПодковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2019Актуальність виробництва сироваткових сирівОвсієнко, Кіра Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2013Актуальність включення прополісу як поліфункціональної добавки до складу маслної пастиРашевська, Тамара Олексіївна; Двойнікова, О. П.