Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології молока і молочних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 181 по 200 из 1361 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Актуальність наукової розробки технології згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропамиРябоконь, Наталія Валеріївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2018Альбумінні пасти з картопляною клітковиноюГриценко, Ірина; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2011Альтернативнi технології згущеного термічно обробленого молокаСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна
2007Амарантове борошно — перспективна харчова добавка у виробництві морозиваГулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Калініна, Галина Петрівна; Янюк, Тетяна Іванівна
2013Аминокислотный состав закусочной творожной пасты с корнем сельдереяЮщенко (Гончар), Наталья Михайловна; Кузьмик, Ульяна Геннадиевна
2012Аминокислотный состав и биологическая ценность сгущеных молочных консервов с сахаром и плодово-ягодными сиропамиРябоконь, Наталия Валерьевна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Савченко, Александр Аркадьевич
2020Амінокислотний склад білково-ягідних згустківПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2011Амінокислотний склад сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядамиЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Ардинський, Олексій Валерійович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Дашковський, Юрій Олександрович; Василів, Володимир Павлович
2019Аналіз асортименту морозива різних країн світуПоліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна
2008Аналіз біологічної цінності сиркових виробів із зерновими інгредієнтамиОнопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2018Аналіз мікробіологічних показників харчових емульсійУстименко, Ігор Миколайович; Корх, Наталя Сергіївна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2010Аналіз мікроструктури рослинно-жирових композиційГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2019Аналіз причин та заходів попередження утворення токсинів C. Botulinum в консервованих продуктах протягом усього виробничого циклуІващенко, Катерина Юріївна; Стоянова, Людмила Олександрівна; Красуля, Олена Олександрівна
2020Аналіз ринку органічної продукції в Україні та світіБорова, Марина Павлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2010Аналіз факторів, що формують якість сухих молочних продуктівСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Щербак, Т. С.
1988Анаэробно – аэробная очистка сточных вод маслозаводовВоронцов, Александр Александрович; Рашевская, Тамара Алексеевна; Федоренко, А. А.
2007Ароматично-смакова добавка «Духм'яна» (Патент України на корисну модель № 21067)Чепель, Наталія Василівна; Усенко, Віталій Олександрович; Фролова, Наталія Епінетівна; Єroрова, Ірина Кузьмiвна
2006Асортимент морозиваСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Грек, Олена Вікторівна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2012Аспекти ресурсозбереження в молочній галузіГрек, Олена Вікторівна; Лихолат, Оксана
1989Безотходная переработка органических веществ сточных вод предприятий молочной промышленностиВоронцов, Александр Александрович; Рашевская, Тамара Алексеевна