Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології молока і молочних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 761 по 780 из 1361 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Перспективи використання наноелементів у харчових технологіяхСтепанищев, М. І.; Українець, Анатолій Іванович; Рашевська, Тамара Олексіївна
2019Перспективи використання настоянок у технології м'якого морозиваКосіковський, Назар Васильович; Сіжко, Дмитро Олегович; Бондар, Микола Васильович; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Куц, Анатолій Михайлович
2009Перспективи використання насіння льону як багатокомпонентної системи для харчування і оздоровленняМахоніна, Марина Юріївна; Рашевська, Тамара Олексіївна; Вашека, Оксана Миколаївна
2017Перспективи використання пряно-ароматичної сировиниКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2020Перспективи використання прянощів у виробництві морозива-сорбетКулігіна, Катерина Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2012Перспективи використання сої у виробництві морозиваОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Касьянова, Надія Олександрівна; Туркова, Ганна Миколаївна; Туркова, Тетяна Миколаївна
2020Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в технології хліба пшеничногоКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Білик, Олена Анатоліївна
2018Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних пастКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Яценко, Ольга Володимирівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних пастКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Яценко, Ольга Владимировна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2011Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Рябоконь, Наталія Валеріївна
2003Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозоюСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2005Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозоюСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2016Перспективи виробництва сухих сумішей для морозиваКравченко, О. Ю.; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2013Перспективи застосування прополісу в розробленні масляної пастиРашевська, Тамара Олексіївна; Двойнікова, О. П.
2014Перспективи розвитку виробництва продуктів дитячого харчування в УкраїніПоліщук, Галина Євгеніївна
2013Перспективи розроблення масляної пасти функціонального призначення з мікронутрієнтами чорниціРашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Осіпова, Лариса Анатоліївна; Лозовська, Т. С.
2013Перспективи розширення асортименту сухих десертних молочних сумішейПухляк, Анастасія Григорівна; Калініна, Галина Петрівна; Мерзлов, С. В.; Гребельник, Оксана Петрівна
2007Перспективное направление регулирования наноструктуры сливочного масла функционального назначенияРашевская, Тамара Алексеевна; Украинец, Анатолий Иванович; Вашека, Оксана Николаевна
2000Перспективні вітчизняні молочні продукти з медомРомоданова, Валентина Олександрівна; Дмитровська, Галина Петрівна; Прендзевська, О. В.; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2019Перспективні напрями розвитку технології морозива із замінниками цукруПаньковець, Тетяна Миколаївна; Басс, Оксана Олександрівна