Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології молока і молочних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 801 по 820 из 1361 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Порошок із червоного столового буряка - функціональна і технологічна харчова добавка рослинного походженняПодковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2021Порівняльний аналіз структуруючої здатності овочевих пюре у складі сумішей морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2020Порівняльний аналіз умов активації функціонально-технологічних властивостей овочевої сировини для застосування у складі морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Сапіга, Вікторія Ярославівна
2004Пошук перспективних цукрозамінників у виробництві морозиваОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2017Пошуки маркерів детектування фальсифікатів питних видів молока поєднанням аналітичних і хемометричних методівСуходольська, Надія Петрівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014Пребиотические и бифидогенные свойства инулиана и олигофруктозы, перспективы их использования для обогащения масляных паст функционального назначенияКовтун, Юрий Анатольевич; Рашевская, Тамара Алексеевна
2013Преимущество творожной сыворотки, обработанной электроискровыми разрядамиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна
2012Препаративне виділення індивідуальних ароматичних компонентів ефірної олії кминуТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Чепель, Наталія Василівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Усенко, Віталій Олександрович
1998Пристрій для вимірювання електропровідності (№ 21620)Смірнов, Вадим Семенович; Мазуренко, Олександр Григорович; Ромоданова, Валентина Олександрівна; Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пухляк, Анастасія Григорівна
2019Проблема академічної доброчесності на освітньому рівні УкраїниМихалевич, Артур Петрович; Панченко, Олександра Павлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019Проблема виявлення плагіатуОнопрійчук, Олена Олександрівна; Скуйбіда, Валерія Віталіївна
2019Проблема феномену самотності у сучасному суспільствіСапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018Проблеми та перспективи розвитку молочної промисловості УкраїниМихалевич, Артур Петрович; Нагавичко, Тетяна Олександрівна
2019Продукт сирокопчений «М’ясна соломка» (Патент на корисну модель №138738)Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Шевченко, Іванна Юріївна
2020Продукти переробки сироватки як рецептурні компоненти у складі морозиваБасс, Оксана Олександрівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020Проект цеху морозива потужністю 6 т готової продукції за змінуСеребрякова, Валерія Вікторівна
2021Проект цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 43 т за змінуКуниця, Анна Віталіївна
2021Проект цеху по виробництву вершкового масла з переробкою вторинної молочної сировини на підприємстві потужністю переробки молока 120 т за добуШнайдер, Тетяна Василівна
2020Проект цеху по виробництву дитячих молочних продуктів потужністю переробки молока 38 т за змінуДубровський, Святослав Володимирович
2020Проект цеху по виробництву дитячих незбираномолочних продуків потужністю 48 т за змінуБабюк, Аліна Павлівна