Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології молока і молочних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 881 по 900 из 1361 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Розробка нових видів сирів м’яких з базиліком та рукколоюКушіль, Анна Ігорівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2021Розробка нового виду йогурту на основі пряженого молокаДеркач, Марія Іванівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2018Розробка нового виду молоковмісного морозива, збагаченого купажованою олієюУстименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2014Розробка нового виду морозива з біокомпонентами виноградуКушнір, Таїсія Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2019Розробка нового виду морозива йогуртового з каротиновмісною сировиноюДеркач, Марія Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Розробка нового виду морозива, збагаченого білкомКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михалевич, Артур Петрович
2020Розробка нового виду сиркового десерту з карамельною патокоюІванова, Марина Ігорівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловостіРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловостіРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2005Розробка рецептур морозива з фруктозою на основі повного факторного експериментуОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Пухляк, Анастасія Григорівна
2019Розробка рецептури молочно-білкового зернистого продуктуПисьменна, Євгенія Володимирівна; Деркач, Марія Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович
2019Розробка рецептури молочно-білкового полікомпонентного продуктуКрайнова, Дар’я Вячеславівна; Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Розробка рецептури пасти масляної з медомОстапчук, Валентина; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Розробка рецептури пасти масляної з медомОлінчук, Валентина Петрівна; Остапчук, Валентина Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович
2015Розробка складу і технології одержання жирового компоненту для нормалізації молочно-білкового продуктуУстименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
1995Розробка технології виробництва дитячого кисломолочного напою продовженого терміну зберіганняЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Ромоданова, Валентина Олександрівна
2014Розробка технології йогуртів, збагачених біологічно активними речовинами природного походженняЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна
2002Розробка технології молочних десертів зі стабілізуючою добавкоюГрек, Олена Вікторівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гайдамака, Олена Анатоліївна
2018Розробка технології сиру м'якого з обліпихою способом термокислотної коагуляції білків молокаКарасьова, Юлія; Редчиць, Ірина; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2014Розроблення ароматичних композицій з ефірної олії шавлії мускатної для інкапсулювання гуміарабікомЧепель, Наталія Василівна