Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології молока і молочних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 961 по 980 из 1361 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Рослинні інгредієнти, ультразвукове диспергування, яблучний пектин в клітковиніГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2010Ряжанка – українська простоквашаЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2010Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного маслаРашевская, Тамара Алексеевна; Украинец, Анатолий Иванович
2013Самоорганизация нанокристаллической гетеросистемы сливочного маслаРашевская, Тамара Алексеевна; Иванов, Сергей Витальевич; Зозуля, Лариса; Шаповал, Виктория Игоревна
2007Самоорганизация наноструктуры многокомпонентных жиросодержащих систем пищевых продуктовРашевская, Тамара Алексеевна
2013Самоорганизация наноструктуры сливочного масла с криопорошком из свеклы красной столовойИванов, Сергей Витальевич; Рашевская, Тамара Алексеевна
2020Самореалізація фахівців в умовах професійної кризи в УкраїніСапіга, Вікторія Ярославівна; Нікітіна, Ірина Всеволодівна
1999Связь влаги в сливочном масле с добавкой криопорошка свеклыРашевская, Тамара Алексеевна
2010Связь технологических и теплофизических характеристик молочных продуктовСкарбовийчук, Александр Михайлович; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Федоров, Владимир Гаврилович
2021Світовий ринок продуктів для дитячого харчуванняПоліщук, Галина Євгеніївна
2014Сенсорная оценка качества напитков из цельной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна
2012Сир альбумінний. Визначення вмісту сухої речовини (контрольний метод)Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Циганков, Сергій Петрович; Грек, Олена Вікторівна
2006Сир кисломолочний – компонент діабетичних видів морозиваСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2019Сир ФетаВасилевська, Ніна В.; Васецька, Людмила Василівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2012Сир і плавлений сир. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна
2017Сирковий виріб з прянощами (патент на корисну модель № 116591)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Федонюк, Марія Анатоліївна; Комлик, Дмитро Сергійович
2017Сирковий виріб з смаковим наповнювачем (патент на корисну модель № 116592)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Федонюк, Марія Анатоліївна; Комлик, Дмитро Сергійович
2014Сиркові вироби із зеленою гречкоюЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Іващук, Христина Сергіївна
2012Сиркові пасти із зерновими інгредієнтамиОнопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Сиркові пастоподібні продукти з наповнювачамиСігнаєвська, Юлія; Пухляк, Анастасія Григорівна