Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 541 по 560 из 1519 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2021КМР Впровадження інноваційних технологій варених ковбас у цеху ТОВ «Брусилівські ковбаси». Впровадження інноваційних технологій варених ковбас з використанням комбінованих емульсійБоженко, Людмила Петрівна
2015Ковбаса «Куряча» (Патент на корисну модель № 97224)Пасічний, Василь Миколайович; Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Мозоль, Юлія Василівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2016Ковбаса варена "Білкова червона"Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Барановський, Сергій Юрійович; Грабаровський, Андрій Володимирович; Фурсік, Оксана Петрівна
2016Ковбаса варена «Вілійська» (Патент на корисну модель № 112241)Фурсік, Оксана Петрівна; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович
2013Ковбаса варено-копчена «Карпатська» (Патент на корисну модель № 85604)Лозинський, Іван Романович; Страшинський, Ігор Мирославович
2018Ковбаса напівкопчена (Патент на корисну модель № 128151)Пасічний, Василь Миколайович; Чорна, Соломія Михайлівна
2014Ковбаси ліверні (Патент на корисну модель №91972)Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Коваленко, Микола Олександрович; Гримайло, Ірина Олегівна; Іжевська, Діана Анатоліївна
2013Ковбаски «Курячі» (Патент № 103975)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Мозоль, Юлія Василівна
2013Ковбаски для гриля (смаження) з топінамбуром (Патент на корисну модель № 77565)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Михайлюк, Оксана Миколаївна
2013Ковбаски для гриля для профілактики йодо- та селенодифіцитуНайко, Євгеній Анатолійович; Пархоменко, Олена Олегівна; Венглюк, Олександр Володимирович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2010Ковбаски для гриля з фукусом (Патент на корисну модель № 55258)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2010Ковбаски для гриля з цистозірою (Патент на корисну модель № 55260)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2010Ковбаски для гриля профілактичного призначення (Патент на корисну модель № 55259)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2010Ковбаски для гриля, збагачені макро- та мікроелементним складом (Патент на корисну модель № 55261)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2012Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементамиКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Лисенко, Аліна; Яворський, Василь Володимирович
2016Колагенвмісні білково-жирові емульсії для оптимізації рівня амінокислот в м'ясних виробахЛисак, Олексій; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович
2016Колагеновий білок «Білкозин» як альтернатива м’язовим білкамПолумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Піскун, Дарина Русланівна; Пасічний, Василь Миколайович
2015Колагеновий тваринний білок «Білкозин» в м’ясній промисловостіПолумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Неводюк, Ірина Валентинівна; Духнич, Марія Станіславівна; Пасічний, Василь Миколайович
2016Колагенові білки для інноваційних м’ясних технологійПолумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович
2019Кольорокорегуючі композиції м’ясних систем з низьким вмістом гемоглобінвмісної сировиниЖук, Вікторія Олександрівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Паска, Марія Зіновіївна